كفتة البطاطس الرائعة الخطيرة مقرمشة بطريقة اشهر الشيفات اقتصادية وغير مكلفة وصحية جدا

كفتة البطاطس الرائعة الخطيرة مقرمشة ، جميعنا نحب تناول البطاطس ولكن إذا تم دمج البطاطس مع الدجاج مثل كفتة البطاطس بالدجاج يكون أكثر شهية وجمال فجميعنا يحب كلاهما على حدى فما بالك إذا قومتي بإعداد وجبة كاملة متكاملة تفيد أطفالك وأحبابنا الصغار تكون مليئة بجميع العناصر الغذائية التي تحتاج لها صحتهم وأجسامهم حتى يكتمل نموهم بشكل جيد، كما أن طريقة تحضير كفتة البطاطس بالدجاج تكون مختلفة جداً ويجب أن تجربيها.

كفتة البطاطس الرائعة الخطيرة مقرمشة

نقدم إلى كل أم طريقة مختلفة لعمل كفتة البطاطس بالدجاج والتي تكون من أكثر الأطباق انتشاراً ويتم تحضيرها بهذه الطريقة:

المقادير:

• 5 قطع من صدور الدجاج الفلية المقطعة.
• 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح.
• 4 ثمرات من الطماطم.
•  ثمرة طماطم مفرومة ناعم.
•  ثمرة فلفل أحمر حار مفروم ناعم.
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
•  ربطة كزبرة مفرومة ناعم.
•  ملعقة صغيرة توابل مشكلة.
•  ربطة بقدونس مفروم ناعم.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

مقادير الصلصة:

• 5 ملعقة كبيرو رب طماطم مخلوط بقليل من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• بصلة مفرومة.
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2/1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

• في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع البصل مع البقدونس والكزبرة والطماطم واخلطيهم لدقيقة.
• قومي بإضافة قطع الدجاج المقطعة واخلطيهم مع البصل وشرائح البطاطس المسلوقة واخلطي مرة أخرى، ثم يتم وضع باقي المكونات وخلطهم مع بعضهم جيداً.
• يتم تقسيم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم وضعي طاسة على النار مضاف لها الزيت وابدئ في قلي كرات كفتة البطاطس بالدجاج حتى أن تصبح ذهبية اللون.
•  ضعي قدر على النار ضيفي له الزيت وتركيه حتى أن يصبح ساخن يضاف له البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبل ويتغير لونه.
• يوضع الملح والقرفة والفلفل والطماطم المخلوطة بالماء وقلبي وعندما تسبك قليلاً ضعي كرات الكفتة وتركيها لمدة 20 دقيقة.
• ثم ترفع وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.