طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء والحمراء

طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء والحمراء نتحدث عنها خلال هذا المقال؛ حيث تعتبر الشطة من المكونات التي تساعد في حرق الدهون والسموم في الجسم، وبعض الأشخاص يحضرون طبقا ًًجانبيا ًًإما من الشطة الحمراء أو الشطة الخضراء المهروسة لفتح الشهية وتناول الأطباق الأخرى من الطعام، وفيما يلي سنتحدث عن طريقتين لتحضير هريسة الشطة.

طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء في المنزل

أولا المكونات:

• كيلو جرام من الفلفل الأخضر الحار.
• خمس فصوص من الثوم.
• أربع ملاعق خل أبيض.
• كوب من زيت الزيتون.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات العمل:

• في وعاء نضع الفلفل الحار الأخضر والسكر والملح والخل والثوم.
• نطحن المكونات السابقة في وعاء الخلاط.
• نضع الخليط في الوعاء مرة أخرى ونزيد عليه زيت الزيتون ثم نقلب المكونات.
• نقدم هريسة الشطة الخضراء على السفرة.

طريقة عمل هريسة الشطة الحمراء

أولا المكونات:

• نصف كيلوجرام من الفلفل الأحمر الحار.
• ربع كيلو من الفلفل الأحمر الحلو.
• كوب من زيت الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عشر فصوص من الثوم.
• ملعقتين من الخل.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

طريقة التحضير:

• نغسل حبات الفلفل الأحمر الحلو والخارج ونزيل الرؤوس من كل منها.
• نقطه حبات الفلفل إلى قطع ونضيف إليها فصوص الثوم وملعقة من معجون الطماطم ونصف كوب من زيت الذرة والملح.
• نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط ليتم خلطها معا ً.
• نضيف الخل على الهريسة ونقلبها جيداً ثم يتم تعبئتها في برطمانات بأسفلها كمية من زيت الزيتون ونضيف على وجهها كمية من زيت الزيتون.
• توضع في الثلاجة إلى حين تقديمها.
• يتم تقديم هريسة الفلفل الأحمر الحار كطبق جانبي مع وجبات الطعام.