زيت النخيل في الأجبان يدمر الصحة …تعرف على أضرار زيت النخيل

هناك أنواع كثيرة من علب الجبن المغلقة الذي لها أضرار كثيرة على صحة الإنسان حيث تتسبب في الإصابة بأمراض القلب والسمنة، لذلك عليك قراءة المكتوب على العلبة أولاً ثم التعرف على مكوناتها فإذا لاحظت وجود جملة “نباتي الدهن” فهذا يفيد أن المنتج غير مصنوع من اللبن الخالص حيث يصنع هذا الجبن من زيت النخيل ويتم وضع نكهة اللبن عليه لإكسابه الطعم.

أضرار زيت النخيل على الصحة

وجاء السبب وراء استخدام زيت النخيل من قبل المنتجين في صناعة الجبن بحسب ماقالته الدكتورة “ليندا جاد الحق” استشاري التغذية والسمنة هو أن هذا النوع من الزيوت رخيص الثمن وصلاحيته طويلة المدى ويتميز بالملمس الكريمي الناعم الذي يلتفت إليه الكثير من المستهلكين وإرتفاع درجة تشبعه لدرجة تحوله إلى سمن في درجة حرارة المنزل العادية وهذا ما يسبب تصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية، ومن الأضرار التي تتسبب فيها الأجبان نباتي الدهن المصنوعة من زيت النخيل هو ترسب الدهون في الأوعية الدموية مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وزيادة الوزن بشكل كبير حتى يصاب المستهلك بالسمنة المفرطة.

خطورة الأجبان نباتية الدهن على الصحة

نصحت استشاري التغذية والسمنة ليندا جاد الحق المستهلكين بعدم تناول الجبن الموجود في العلب المغلفة المكتوب عليها جملة نباتي الدهن وضرورة تناول الجبن المصنع من اللبن بنسبة 100٪ وغير مضاف عليه أية أنواع من الزيوت الضارة التي تلحق بالمستهلك الكثير من الأمراض الخطيرة، حذرت الدكتورة ليندا من تناول أية أنواع من الجبن المكتوب على العلبة الخاصة بها أي إضافات أو خالية من شئ، أضافت أيضا أن بعض المنتجين قد لجأوا لاستخدام بعض الحيل مثل تغيير إسم نباتي الدهن واستبداله بكلمة “مارجرين” وهذا نوع آخر من الزيوت الأكثر ضرراً بصحة المستهلك بشكل كبير.