طريقة عمل آيس كريم المانجو في الخلاط بطعم مثل الجاهز بدون كريمة

آيس كريم المانجو من ألذ أنواع الآيس كريم المحببة جداً لجميع الفئات العمرية، وخاصة الأطفال الذين يقبلون على تناوله بكثرة في فصل الصيف، ونجد أن الأنواع ذات الجودة العالية من الآيس كريم دائماً أسعارها مرتفعة جداً في المحلات، ولذلك نبحث عن طريقة لعمله في المنزل، وسوف نستخدم الزبادي في عمل الآيس كريم بدون استخدام الكريمة ولا آلة صنع الآيس كريم، وسنقوم بإعداده بالخلاط العادي وبمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل آيس كريم المانجو في الخلاط بدون استخدام كريمة.

مكونات عمل آيس كريم المانجو في الخلاط مثل الجاهز

مكونات عمل الآيس كريم متوفرة في المطبخ وغير مكلفة، لا نحتاج فيها إلى كريمة الخفق أو مكونات غالية الثمن، وسوف نقدم لكم المكونات وهى كالتالي:-

• 2 ثمرة مانجو كبيرة.
• كوب ونصف من السكر.
• 10 ملاعق زبادي كبيرة.

  

طريقة العمل

طريقة عمل آيس كريم المانجو في الخلاط التي سوف نقدمها اليوم مميزة وبسيطة جدًا، ولا نحتاج فيها إلي آلة صنع الآيس كريم، ولا تحتاج إلى خطوات كثيرة ومعقدة، وسوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الآيس كريم في الخلاط وهي كما يلي:-

1. نضع ثمار المانجو في الفريزر بعد غسلها جيدًا لمدة حوالي ساعتين.
2. نقوم بتقشير المانجو بعد إخراجها من الفريزر ونقطعها إلى أجزاء صغيرة.
3. نضع المانجو في الخلاط مع السكر مع إضافة القليل من الماء، ونضرب المكونات جيداً .
4. نضيف 10ملاعق من الزبادي مع المكونات السابقة، ونضرب المكونات بالخلاط حتى تتجانس تماماً.
5. نقوم بتوزيع الآيس كريم في أكواب ونضعه في الفريزر مرة أخري  لمدة ساعتين، يمكن استخدام الأشكال المختلفة المخصصة لعمل المثلجات إذا توفرت داخل المنزل.
6. نخرج الآيس كريم من الفريزر ويقدم بارداً بألف هنا.

ملاحظات عند عمل المثلجات

هناك بعض الملاحظات عند عمل المثلجات هي كما يلي:ـ

• يفضل دائماً استخدام الفواكه المثلجة، فهي تعطي قوام ثقيل للآيس كريم.
• يمكن استخدام نفس الطريقة والخطوات والتغير في نوع الفاكهة المستخدمة فقط، فيمكنا استخدام الفراولة بدلاً من المانجو.
• يفضل خلط المكونات داخل الخلاط مدة لا تقل عن عشر دقائق، حتي يصبح الخليط ثقيل ومتجانس.

طريقة عمل آيس كريم المانجو بالكريم شانتيه

سوف نقدم لكم مكونات عمل آيس كريم المانجو بالكريم شانتيه وهى كالتالي:-

• 2 ثمرة مانجو كبيرة مجمدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 4 ملاعق عصير ليمون كبيرة.
• عبوة من بودرة الكريم شانتيه.
• كوب من اللبن المثلج.

طريقة التحضير

طريقة تحضير آيس كريم المانجو بالكريم شانتيه سهلة وسريعة، وتتم بالخطوات التالية:-

• نقطع المانجو إلى قطع صغيرة ونضعها في الخلاط، ثم نضيف نصف كوب من السكر البودرة.
• نضيف قليل من الماء و4 ملاعق من عصير الليمون، ونخلط المكونات جيدا بالخلاط.
• نخفق بودرة الكريم شانتيه مع كوب من اللبن المثلج بالمضرب الكهربي.
• نخلط المكونات كلها مع بعضها باستخدام المضرب الكهربي.
• ندخل آيس كريم المانجو إلى المجمد لمدة ساعتين حتى يتماسك.

فوائد المانجو

تعتبر فاكهة المانجو ذات قيمة غذائية وصحية هامة جداً حيث تعمل كمضاد للأكسدة، ولها العديد من الفوائد منها:-

1. فاكهة المانجو غنية بالألياف الغذائية، التي تنظم عمل الجهاز الهضمي وتقي من الإمساك.
2. تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
3. مصدر مهم لفيتامينA المفيد لصحة الجلد والعيون والوقاية من الشيخوخة والتجاعيد.