كيك إسفنجي ببودرة الكاكاو
وصفتنا اليوم وصفة مميزة ، لذيذة وسهلة التحضير نقدمها لكم من خلال موقع ثقني ، وصفتنا هي كيك إسفنجي ببودرة الكاكاو ، يمكنك تقديم قطعة منها مع فنجان الشاي ، يمكنك تقديمها لضيوفك ، وتستغرق لتحضيرها حوالي ستون دقيقة ، ويمكنك تحضير كيك إسفنجي ببودرة الكاكاو بكل سهولة إذا اتبعتي المكونات التي سنعرضها من خلال مقالنا ومنها الدقيق ، البيض ، السكر ، البيكنج صودا ، وغيرها من المكونات ، وسنقدم لكم طريقة التحضير بالخطوات حتي تقومي بتقديم اشهي كيك إسفنجي ، كما قدمنا لكم من قبل مقادير وكذلك طريقة تحضير تورتة الشيكولاتة كالمحلات.
مقادير تحضير كيك إسفنجي ببودرة الكاكاو
كما قدمنا من قبل مقادير تحضير الكنافة بالقشطة اللذيذة ، نقدم لكم مقادير تحضير الكيك الإسفنجي ببودرة الكاكاو كالاتي :
- مقدار كوب واحد من السكر.
- مقدار ثلاث حبات من البيض.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مقدار نصف كوب من الزيت النباتي.
- مقدار اثنين كوب من الدقيق.
- مقدار ربع كوب من بودرة الكاكاو.
- عدد اثنين ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- مقدار كوب واحد من الماء الساخن.
طريقة التحضير
كما قدمنا لكم من قبل طريقة تحضير تشيز كيك بصوص الشيكولاتة ، نقدم لكم من خلال مقانا طريقة تحضير وصفتنا في الخطوات التالية :
- نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم.
- نقوم بوضع البيض ، السكر ، الزيت النباتي ، الفانيليا.
- نقوم بخفق المكونات لمدة دقيقتين.
- نستمر في الخفق حتي يصبح المزيج فاتح اللون.
- نقوم بإضافة الدقيق علي الخليط السابق.
- ثم نضيف الكاكاو البودرة ، والبيكنج صودا ، والبيكنج بودر.
- نقوم بصب الماء الساخن ونقوم بتحريك المكونات بالملعقة.
- نقوم بخفق المزيج جيدا حتي تتجانس المكونات.
- نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- نقوم بصب الخليط في قالب الكيك.
- نقوم بإدخال الكيك الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة.
- نتركها بالفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
- نقوم باخراج الكيك من الفرن.
ينصح بان يكون الدقيق طازج ويفضل ان يكون مخصص للمخبوزات ، وان يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة ، وان يكون البيكنج بودر صالح للاستخدام ، وعند وضع الدقيق نضعه ببطء والتقليب المستمر في نفس الاتجاه ، ويفضل عدم فتح الفرن إلا بعد مرور الفترة المحددة وهي 45 دقيقة حتي لا يهبط الكيك .
بهذه الخطوات والنصائح يمكنك الحصول علي افضل نتيجة للكيك الإسفنجي شهي ولذيذ ، ويقدم الكيك بارد ويقطع إلي قطع ويوضع في طبق التقديم ، ويمكنك تقديمه إلي جانب طبق أم علي بالجلاش
تعليقات