جهزي احلي فراخ مشويه بخلطه الحاتى السريه احلى من الجاهزة

جهزي احلي فراخ مشويه بخلطه الحاتى السريه لأنها من بين الأطعمة التي يقبل عليها الكبار والصغار، حيث أنها من الأكلات التي تحمل مذاق متميز بسبب التتبيلة المتنوعة التي تضيف لها نكهة متميزة، ونرغب دائماً في تناولها ونقبل على شرائها من الخارج، ولكن يوجد الكثير من ربات المنازل يفضلون القيام بالواجبات المتعددة في المنزل دون الحاجه لشرائها من الخارج، لذا حرصنا اليوم أن نمد لهم يد العون في توفير طريقة عمل الفراخ المشويه بخلطه الحاتي السريه، للحصول على الطعام المرغوب به بأقل تكلفه من الخارج.

جهزي احلي فراخ مشويه بخلطه الحاتى السريه 

المكونات:

• ملعقة من الملح الناعم.
• نصف ملعقة من ورق لورا المطحون.
• القليل من عصير الليمون.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من جوزة الطيب المبشورة.
• ربع ملعقة من الحبهان المطحون.
• قرنين من الفلفل الرومي المفروم.
• ثمره واحدة من الطماطم المبشورة.
• ملعقتين من الزيت النباتي.
• بصل متوسطة الحجم مقطعه.

طريقه التحضير:

• في البداية نقوم بتنظيف وغسيل الفراخ بشكل جيد وتنقع لعده دقائق في إناء به كميه مناسبة من الماء والخل والدقيق والملح والليمون وتترك لمده لا تقل عن ربع ساعه.
• نبدأ بتحضير تتبيلة الفراخ الرائعه من ثم نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به البصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم والطماطم المبشورة.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة التوابل التي ذكرناها لكم في السابق ويضاف لها الزيت وتقلب كافة المكونات سوياً حتى تمام التجانس.
• من ثم عليك بأخذ الخليط وتغليف الدجاج به من الداخل ومن الخارج حتى يغطيها تماماً، مع القيام بتشريح الدجاج حتى تكتسب طعم المكونات.
• نحتفظ بالدجاجة في التتبيلة لمده لا تقل عن 4 ساعات واذا اتاح الوقت نتركيها ليلة كاملة يكون من الأفضل حتى تمتص المكونات بشكل جيد قبل القيام بشويها.
• في الصباح نقوم بأخذ الدجاج وضعها في صينيه بداخل الفرن حتى تمام النضج مع التقليب من حين لآخر على الجهتين أو القيام بشويها على الفحم كما ترغبين وتقدم ساخنه وبألف هنا وشفا.