طريقه عمل أصابع الموزاريلا الشهية المقلية بخطوات سهله وبسيطه

تعتبر أصابع الموزاريلا المقلية من اشهر المقبلات التي يحبها الأطفال والكبار ويمكن تناولها مع الكثير من الأكلات ويمكن أيضا تواجدها دائما علي السفرة اليومية وتعتبر أصابع الموزاريلا من المقبلات الشهيرة ويرجع اصل الجبنه الموزاريلا إلي إيطاليا وقد اشتهرت في استخدامها  في أكلات أخري واشهرها البيتزا.

المكونات المطلوبة لعمل أصابع الموزاريلا.

• نقوم بإحضار نصف كيلو من الجبنه الموزاريلا علي شكل أصابع، أو يمكن إحضار علبه جبنه موزاريلا.
• نقوم بإحضار عدد بيضتان مخفوقتان.
• نقوم بإحضار ثلث كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• نقوم بإحضار ثلث كوب من نشا الذرة.
• ثم نقوم بإحضار نصف كوب من البقسماط المطحون.
• نقوم بإحضار من الثوم نصف ملعقه.
• نقوم بإحضار زيت للقلي.

طريقه عمل أصابع الموزاريلا.

• نقوم بإحضار إناء ثم نضع به البيض والماء ثم نقوم بتقليبهم.
• بعد ذلك نقوم بإحضار إناء أخر ثم نضع به الثوم والبقسماط ثم نقوم بخلطهم جيدا.
• ثم نقوم بإحضار الدقيق وأيضا النشا ونضعهم في إناء مناسب ونقوم بتقليبهم جيدا حتي يتجانسوا.
• ثم نقوم بإحضار مقلاه ثم نقوم بوضع الزيت بداخلها ثم  نقوم بوضع الزيت علي النار ليتم تسخينه.
• سوف نقوم بتحضير الأصابع للقلي، سوف نقوم بوضع أصابع الموزاريلا في الخليط المكون من الدقيق والنشا وبعد ذلك نقوم بوضعه في خليط البيض المخفوق.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع أصابع الموزاريلا في البقسماط بعد أن يتم اخراجها من البيض والدقيق ونقوم بتقليبها جيدا علي الوجهين في البقسماط، ثم بعد ذلك نقوم بوضعها في الزيت الذي تم تسخينه ونقوم بتقليبها جيدا في الزيت حتي يصبح لونها ذهبي وسوف تستغرق هذه العملية 30 ثانيه تقريبا.
• بعد ان يتم مرور الوقت نقوم برفع أصابع الموزاريلا من الزيت، ثم نقوم بوضع أصابع الموزاريلا علي مناديل المطبخ حتي تتخلص من أي زيوت زائده، ثم نقوم بتقديمها ويمكن أكلها مع الكاتشب أو المايونيز.