سر نجاح صينية البسبوسه بطعم يجنن وقوام رملي في البيت
صينية البسبوسه تعتبر من الحلويات المحببة إلى الجميع وجميع السيدات يبحثون دائماً عن الطريقة الصحيحة لإعداد البسبوسة التي يتم شراؤها من المحلات ويتم تحضيرها بمجموعة من الطرق المختلفة وتعتبر من الحلويات المحببة لجميع أفراد الأسرة، وسوف نقوم بتوضيح طريقة إعداد صينية البسبوسة فى المنزل بنفس الطريقة التي يتم إعدادها في المحلات الكبيرة وبطريقة بسيطة وسهلة تستطيعين سيدتي إعدادها لأسرتك بسرعة.
صينية البسبوسه
البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة إلى جميع أفراد الأسرة ودائماً ما يبحثون عن الطريقة الصحيحة التي يتم إعداد البسبوسة بها، وهناك طرق كثيرة يتم إعداد البسبوسة بها حسب كل دولة من الدول ويتم إعدادها بمجموعة من الطرق المختلفة مثل البسبوسة بالزبادي والبسبوسه بالقشطة ويتم أضافة في بعض الأحيان كمية من الكاكاو لها وتسمى بسبوسة بالشوكولاتة وسوف نقوم بتوضيح طريقة إعداد هذه البسبوسة وسوف تنال إعجابكم.
مقادير صينية البسبوسه
- ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
- ثلاثة أكواب من لبن الزبادي.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- مجموعة من المكسرات المجروشة للتزيين.
طريقة تحضير صينية البسبوسه
- نحضر إناء كبير ونضع دقيق السميد مع جوز الهند المبشور ويتم تقليبهم جيداً ثم نضيف إليهم السكر مع التقليب المستمر نضيف البيكنج بودر والملح ويتم تقليب جميع المكونات جيداً.
- نبدأ بعد ذلك بإضافة الزيت تدريجياً إلى المكونات السابقة مع التقليب المستمر مع إضافة لبن الزبادي ويتم التقليب لجميع المكونات جيداً حتى تصبح عجينة لينة.
- نحضر قالب ويتم دهنه بمادة دهنية ويتم وضع الخليط داخل القالب ويتم تزيين الوجة بالمكسرات مع تقطيع البسبوسة على هيئة مربعات صغيرة.
- تترك القالب جانباً حتى ترتاح لمدة نصف ساعة قبل دخولها إلى الفرن.
- يجب إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل إدخال القالب إليه بربع ساعة.
- يتم إدخال القالب إلى الفرن و يترك حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبي من جميع الجهات والوجه.
- يتم إخراج القالب من الفرن ويضاف إليه الشربات وتترك لمدة ربع ساعة بعد ذلك يتم وضعها فى طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
تعليقات