طريقة تحضير كيك دريم الشهية اللذيذة بسهولة في المنزل
كيك دريم أو كما يطلق عليها كيكة الحلم من أنواع الحلويات التي ذاع صيتها كثيراً ويشجع الكثيرين على تجربتها وتحضيرها في المنزل للحصول على أفصل طعم للكيك بكافة المكونات التي نحبها، حيث نجد أنها تتكون من طبقة كيك شوكولاتة ثم شربات ثم بودينغ الشكولاتة وفي النهاية صوص الشكولاتة، وتتزين ببودرة الكاكاو.
طريقة تحضير كيك دريم بسهولة
بخطوات سهلة ومتتالية يمكننا الحصول على ألذ كيك دريم بالمذاق المطلوب وأيضاً الشكل المطلوب، وهذا كله يتم في المنزل بواسطة المكونات البسيطة التالية كما يلي :
مكونات تحضير كيك دريم
- بيضة.
- مقدار تلتين كوب دقيق.
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
- ملعقة بيكنج صودا صغيرة.
- مقدار تلت كوب كاكاو.
- كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة نسكافيه.
- نصف ملعقة فانيليا.
- كوب ماء سخن.
مكونات سقي الكيك
- نصف كوب شكولاتة مبشورة.
- نصف كوب كريمة سائلة سخنة.
- شربات.
مكونات تحضير البودينغ
- ملعقتان كبيرتان نشا ذرة.
- ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو.
- ربع ملعقة سكر بودرة.
- رسة ملح.
- كوب حليب.
- ملعقتان كبيرتان برش شوكولاتة.
- نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
مكونات تحضير طبقة الشوكولاتة
- نصف كوب برش شوكولاتة.
- ملعقة زبدة كبيرة.
مكونات التزيين
- بودةر كاكاو.
طريقة تحضير كيك دريم
- نحضر وعاء وننخل فيه كل من : الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج باودر، السكر ونحركهم.
- نضيف : الزيت، النسكافيه، البيضة، الفانيليا، الماء السخن ونخفقهم جيداً لنحصل على خليط متجانس.
- ندهن صينية الكيك ونضع بها الخليط ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة لتنضج، ثم نتركه ليبرد جانباً.
- نحضر الجناش لنذوب به برش الشوكولاتة بالكريمة الساخنة ونحركهم ليكونوا خليط متجانس.
- ندهن الكيك بالشربات ونصب الجناش ونفرده بشكل متساوي ثم نضعه في الثلاجة.
طريقة تحضير البودينغ
- نضع كل من : النشا، الكاكاو، السكر، الملح في وعاء ونخلطهم.
- نضيف الحليب ونحركهم، ثم نضع الخليط على النار ليسخن قليلاً، ثم نضيف برش الشيكولاتة ونستمر في التحريك.
- بعد ذلك نضيف الفانيليا ونحرك الخليط ببطيء ونتركه ليبرد.
- نخرج الكيك من الثلاجة ونضع عليه البودينغ بشكل متساوي وندخله مرة أخرى.
- نذوب برش الشيكولاتة والزبدة في البخار ونضعها فوق البودينغ ونضعه في البراد لمدة ساعتين ثم نزينه ببودرة الكاكاو.
شارك
تعليقات