طريقة عمل كيكة الحليب التركية تريليتشا الهشة بطريقة بسيطة وطعم رائع

تعد كيكة الحليب التركية من حلويات الشهية التي يقبل عليها الجميع بجانب كوب الشاي، وهى من الحلويات اللذيذة الطرية التي تحضر من الكراميل والحليب الذي يجعلها طرية وهشة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت عملها في المنزل، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت حيث يمكن تحضير ها في أقل من ساعة، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل كيكة الحليب التركية التريليتشا في المنزل.

مقادير عمل كيكة الحليب التركية

تحتوي كيكة الحليب التركية على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من الحليب المبخر.
• 2 كوب من الحليب الفلتر.
• كوب من الكريمة.
• 5 حبات من البيض.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من الحليب المحلي المكثف.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع الزبدة والسكر ونضربهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا والبيض مع التقليب المستمر.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
4. نحضر قالب أي شكل مدهون بالسمن ونسكب به الخليط.
5. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ثم ندخل القالب الفرن لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة.
6. في وعاء آخر نخفق أنواع الحليب وبعد أن نخرج الكيكة نثقب الكيكة ثقب كثيرة باستخدام شوكة ثم نسكب عليها خليط الحليب.
7. بعد ذلك نغطيها بالكريمة حتي تتشرب الحليب ونزينها وتصبح جاهزة للتقديم.
8. وهنا نكون قدمنا أحلى كيكة تركية لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفاء.