طريقة عمل الحواوشي زي المحلات في البيت في خمس دقائق ووصفات جديدة ومختلفة
طريقة عمل الحواوشي بمكونات متاحة لدي الجميع، الحواوشي من افضل الأكلات المفضلة لدي الجميع خاصة المصريين، وهناك العديد من طرق عمل الحواوشي وتتبيلات متعددة، ويوجد اطعم متعددة مثل حواوشي اللحم وهناك العديد من الطرق لعمل اللحمة وحواوشي لحمة بالجبنة وهناك أيضا حواوشي بالفراخ والسجق، وترغب كل أم في التغير عن نوع الطعام التقليدي في كل منزل والحواوشي من افضل الأكلات التي يفضلها الجميع ولا يمل منها احد، وسوف نتعرف معا علي افضل وأسهل الطرق لعمل الحواوشي في المنزل، ولمعرفة طرق تتبيل الدجاج.
طريقة عمل الحواوشي
سوف نتعرف الآن علي طرق جديدة ومختلفة لعمل الحواوشي في المنزل وتحضيره بسرعة وطعمه مثل المطاعم والمحلات، ولمعرفة طريقة عمل الكبدة والسجق.
حواوشي لحمة بالجبنة
المكونات
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- نصف كوب من السمنة.
- كوب من الجبنة رومي مبشورة.
- كوب من الجبنة الموتزاريلا.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- طماطم وفلفل رومي مفروم.
- بصل كبير مفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- خبز بلدي.
- بيضتين.
طريقة التحضير
- قومي بوضع كل تلك المكونات التي ذكرنها ماعدا السمن وقومي خلطهم مع بعضهم جيدا حتي تمتزج المكونات ببعض.
- احضري الخبز البلدي وقومي بفتحة من النصف ثم قومي بوضع خليط اللحم فيه مع فرده في الخبز بالكامل.
- قومي بعد ذلك بدهن الخبز بالسمنة وقومي بوضعه في الفرن واتركيه حتي يحمر ثم قدميه.
حواوشي الدجاج
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج المفروم.
- نصف كوب من البقدونس.
- نصف كوب من الكزبرة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من بصل البودر.
- ثلاثة حبيات فلفل رومي مفروم.
- حبيتين من الطماطم المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- اربعه ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- بصلتين كبيرتين الحجم مفرومين.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- قومي بوضع كل المكونات التي ذكرنها علي الدجاج في وعاء متوسط الحجم وقومي بتقليبهم جيدا ببعضهم.
- احضري خبز بلدي او خبز شامي وقومي بفتحه ثم ضعي فيه خلطة الدجاج وفرده جيدا داخل الخبز.
- قومي بدهن الخبز بالزيت وقومي بتسويته في المقلاة علي نار متوسطة الحرارة واتركيه حتي ينضج.
حواوشي بالسجق
المكونات
- ربع كيلو من السجق البلدي
- بصلة واحدة مفرومة
- حبيتين فلفل مقطعة مكعبات
- ملعقة صغيرة من القرفة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- خمس أرغفة من الخبز البلدي
- ملعقة صغيرة من بابريكا
- ملعقة صغيرة من البهارات
طريقة الإعداد
- نحضر وعاء ونضع فيه اللحمة المفرومة مع الفلفل والبصل و الطماطم المقطعين ونقلبهم مع بعضهم.
- قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة والبابريكا علي اللحم وقومي بمزجهم معنا.
- فتح الخبز وضعي فيه خليط اللحمة ثم قومي بتقطيع السجق بعد ذلك وضعي في الخبز.
- قومي بدهن الخبز بالزيت او السمن وقومي بوضعه في في الفرن واتركيه حتي ينضج.
شارك
تعليقات
روعة
شكرا جدا لحضرتك