حضري المبروشة بمقادير مظبوطة وبخطوات سهلة وبسيطة والطعم روعة

حضري المبروشة بمقادير مظبوطة وبخطوات سهلة وبسيطة والطعم روعة، تعتبر المبروشة من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ  الشامي، وتتميز تلك الحلوى بطعمها الرائع الذي لا يوجد مثله ورائحتها الشهية للغاية، ولها العديد من الفوائد الصحية الرائعة، ولكن بعض السيدات لا تعرف شيء عنها، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل المبروشة.

تعتمد مكونات عمل المبروشة على الدقيق والسكر والزبدة، وتعتبر مكوناتها متواجدة في كل منزل ويمكن تحضيرها بكل سهولة، وسوف نعرض لكم بالتفصيل من خلال السطور القادمة مكونات عمل المبروشة وخطوات تحضيرها.

طريقة عمل المبروشة

المقادير:

• كأس كبير من الزبدة.
• 150 جرام من السكر الناعم.
• 2 بيضة كبيرة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• 6 ملاعق صغيرة من الحليب البودر.
• 300 جرام من الدقيق.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكونات الحشو

• كأس كبير من المربى البرتقال.

خطوات تحضير المبروشة

تتسم خطوات تحضير المبروشة بالسهولة وسوف نقدم لكم من خلال السطور التالية خطوات تحضيرها

1. اخفقي الزبدة مع مقدار السكر جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي لمدة ست دقائق حتى يتكون خليط كريمي أصفر اللون.
2. بعد ذلك ضيفي حبات البيض بشكل تدريجي إلى خليط السكر، ثم اخفقيهم مرة أخرى حتى يتكون خليط متجانس.
3. اسكبي الحليب ومقدار الفانيلا فوق خليط البيض، ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض.
4. ثم ضيفي باقي المكونات بشكل تدريجي إلى الخليط السابق، ثم اخفقيهم حتى يتكون خليط يشبه العجينة.
5. ضعي ربع مقدار العجينة جانبا، ثم ضعي باقي العجينة في صينية متوسطة الحجم.
6. وزعي مقدار المربى فوق العجينة، ثم ابشري ربع مقدار العجينة فوق المربى.
7. ضعي الصينية داخل الفرن لمدة ثلث ساعة على نار متوسطة، حتى تنضج المبروشة.
8. قومي بتقطيع المبروشة حسب الرغبة قبل التقديم مباشرة.

طريقة عمل مبروشة مربى المشمش

المقادير:

• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• كأس كبير من السكر.
• كأس كبير زيت ذرة.
• كوب إلا ربع كبير من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كأس كبير مربى المشمش.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

خطوات تحضير مبروشة المربى المشمش

1. اخفقي البيض مع زيت الذرة، والفانيلا، ومقدار السكر جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. بعد ذلك امزجي الدقيق مع باقي المكونات الجافة في وعاء مناسب للخلط.
3. ضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق، ثم امزجيهم حتى تتكون عجينة ناعمة.
4. ثم قومي بفرد نصف العجينة في قالب خاص بالكيك، ثم وزعي مربى المشمش فوقها، ثم ابشري باقي العجينة فوق المربى.
5. ضعي الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة، حتى تنضج المبروشة.
6. قومي بتقطيع المبروشة حسب الرغبة قبل التقديم مباشرة.

وهكذا قد شرحنا لكم من خلال هذا المقال مكونات عمل المبروشة وخطوات تحضيرها ومكونات عمل مبروشة مربى المشمش وخطوات تحضيرها