كرسبي دجاج مقلي مقرمش أسرع طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش المقلي وفراخ الزنجر مثل المطاعم
من الطرق الجميلة التي يبحث عنها الكثيرين من محبي الفراخ المقرمشة هو طريقة كرسبي دجاج مقلي مقرمش يفضل أكله جميع افراد الأسرة، تعرفي معنا علي طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش في البيت مثل المطاعم، وكذلك فراخ الزنجر، هناك طرق كثيرة يمكننا أن نعملها لتقديم الدجاج وتناوله فمعظمنا يشعر بالزهق والضيق من اكل الدجاج بكثره وبنفس الطريقة، لذلك يلجأ البعض إلي شراء الدجاج من المطاعم وخاصة الشباب والصغار، وهذا الطعام يكون ضار وغير صحي وأيضا لا نضمن مدي نظافته، لذلك سوف نتعلم كل طرق طهي الدجاج الجديدة و اللذيذة.
طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش
سوف نتعلم معنا طريقة عمل الفراخ الكرسبي المقرمش المقلي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وطعمها مثل المطاعم، وكذلك كيفية تتبيلة الفراخ بأكثر من طريقة، فمن الوجبات الأساسية المفيدة للجسم هو حصوله على وجبة بها بروتينات وبخاصة وجبة الغداء، لكن كيفية تحضير الدجاج يوجد أكثر من طريقة من ذلك نقدم طريقة عمل كرسبي دجاج مقلي مقرمش.
مكونات تحضير دجاج الزنجر
- قطع من صدور الدجاج المخلي
- كوب من الدقيق الأبيض
- كوبين من رقائق الذرة المطحون
- ربع ملعقة فلفل أسود
- ربع ملعقة ملح
- بيضتين
طريقة التحضير
- احضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والفلفل الأسود والملح وقلبيهم مع بعضهم.
- احضري الدجاج وقومي بوضعه في البيض مخفوق ثم في الدقيق والكورن فليكس وقلبيهم مع بعضهم جيدا.
- قومي بتغطيته الدجاج جيدا بالكورن فليكس ثم قومي وضعه في الزيت واتركيه حتي ينضج ويصبح لون الدجاج ذهبيا.
مكونات فراخ كرسبي الدجاج
- كيلو صدور من الدجاج المخلية
- ربع كيلو من الكورن فليكس
- ربع كوب من الخل
- كوب من الدقيق
- كوب من الماء
- بيضة واحدة
- فصين من الثوم المفروم
- ربع ملعقة من الكاري
- ربع ملعقة من الملح
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة من بهارات الدجاج
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع صدور الدجاج إلي أصابع طويلة ومتوسطة الحجم.
- نحضر وعاء ونضع فيه كل من البيض والخل والدقيق وباقي التوابل ثم نضع فيها الدجاج.
- نقوم بخلط قطع الدجاج بالخليط السابق حتي تتبل الدجاج بالكامل ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر وعاء ونضع فيه الكورن الفليكس ثم نقوم بتكسيره إلي قطع متوسطة الحجم ونضع فيه الدجاج حتي يغطي بالكامل.
- قومي بتسخين الزيت علي نار متوسطة وضعي فيها الدجاج وقلبيه حتي يصبح لونه ذهبيا وينضج.
دجاج مقرمش بصلصة الرانش
- ستة قطع من صدور الدجاج المخلية
- نصف كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الكورن فليكس المطحون
- كوب من صلصلة الرانش الجاهزة
طريقة الإعداد
- احضري وعاء وضعي فيه الدقيق مع الكورن فليكس وقومي بتقليبهم مع بعضهم.
- قومي بتقطيع صدور الدجاج إلي قطع طويلة ثم قومي بغمسها في صلصلة الرانش.
- قومي بعد ذلك بغمس أصابع الدجاج في الكورن فليكس والدقيق جيدا حتي تغطي الدجاج بالكامل.
- احضري صينية وضعي فيها القليل من الزيت ثم ضعي قطع الدجاج بها وضعيها في الفرن واتركيها حتي تنضج ويصبح لونها ذهبيا.
وهكذا انتهيا من تقديم لكم طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش والمقلي في البيت مع تقديم طريقة عمل الزنجر والدجاج بصوص الرانش.
تعليقات