طريقة عمل الباستا بالدجاج أكلة سريعة للصيف حار
اليوم نقوم بتحضير الباستا الدجاج أكلة سريعة لصيف حار أكلات سريعة التحضير حيث تبحث ربات البيوت عن الوجبات السريعة قليلة الدسم لأن الوجبات الدسمة تزيد من حرارة الجسم في فصل الصيف سوف نقوم بتحضير وجبة سهلة وسريع وهي الباستا تعد من الأكلات سهلة التحضير خفيفة على المعدة تساعد في مقاومة الحر ولا تستغرق وقت ولا مجهود في تحضيرها في الحر الشديد كما تعد الباستا من الأطباق التي يعشقها الصغار والكبار بكل نكهاتها المختلفة سواء كانت بالسي فود أو باللحم المفروم تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل الباستا الدجاج و مقاديرها
المقادير..
- نصف كيلو مكرونة.
- اربع صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة أو بسيط أو جمبري حسب الرغبة.
- مقدار 170 جرام كوب قشطه.
- كوب من كريمة الطبخ.
- نصف كوب من الزيتون المخلي مقطع شرائح.
- مقدار ثلاثة أكواب من جبنه الموزاريلا.
- 1 حبه فلفل رومي.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل المطحون.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح.
- مقدار ملعقة صغيرة بهارات.
- مكعب مرقة الدجاج.
طريقة تحضير وصفة الباستا الدجاج
- قومي بسلق المكرونة بإضافة قليل من الملح والزيت في الماء وتترك لمدة من ثماني الى عشر دقائق فقط حتى تنضج.
- قومي بغسل ثمار البحر من البسيط والجمبري ثم اسلقيها في الماء لمدة خمس دقائق.
- احضري مقلاة و ضعي فيها قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي البصل المبشور والملح مع التقليب حتى يذبل البصل.
- اضيفي الفلفل الرومي المقطع والفلفل الأسود والفراخ أو ثمار البحر من السي فود أو البسيط حسب الرغبة مع الاستمرار في التقليب الجيد على نار هادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق ثم تترك المكونات بعد تغطيتها جيدا على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق اخرى حتى يتم النضج.
- ضيفي خليط المكرونه الساخنة مباشرة إلي المكونات في المقلاة مع التقليب.
- سكبي جميع المكونات في طبق التقديم و قومى برش الجبن المبشور من على الوجه و زينيها بقليل من الريحان الطازج وصحه وهنا.
القيمة الغذائية للمكرونه المسلوقة
يوجد بالمكرونه حمض الفوليك ويعد ذو أهمية ضرورية للنساء وخاصة في سن الأنجاب توفر وجبة المكرونه الجافة ما يعادل 100 جرام ميكروغرام تقريبا من حمض الفوليك كما يمثل كوب من المكرونه المسلوقة قيمة غذائية كالاتي:
- تمثل السعرات الحرارية 212 (885 كيلوجول).
- كما تمثل الدهون المشبعة 0.2 جم 1٪.
- تمثل الدهون المتعددة غير المشبعة 0.4 غرام.
- الألياف الغذائية 2.4 جم 10٪.
- كما تمثل صوديوم 1 ملجم 0٪.
- السكريات 0.8 جم.
- تمثل كوليسترول 0 مجم 0٪.
- البروتين 7.8 جم.
- الكالسيوم 9 مجم.
- كما تمثل مجموع الدهون 1.2 جم 2٪.
- بوتاسيوم 60 مجم.
- الحديد 2 ملغ.
- تمثل الدهون المتعددة غير المشبعة 0.4 غرام.
- فيتامين أ 0 ملغ.
- فيتامين سي 0 ملغ.
- تمثل الدهون المتعددة غير المشبعة 0.4 غرام.
6 خطوات تتناول بها معكرونة صحية
من الآن يمكنك تناول المعكرونة الصحية من خلال اتباع الخطوات الأتية:-
- عدم الأفراط في تناول المعكرونة دون توازن.
- يفضل تناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف التي تقلل الإصابة بالعديد من الأمراض منها أمراض السرطان و القولون والسكري و أمراض القلب والأوعية الدموية و أمراض السمنة.
- عند طهي المعكرونة يفضل إضافة البروتين لأنه صحي وخفيف في الهضم مثل صدور الدجاج أو السمك.
- عند إضافة الصلصة أو البهارات أو أي إضافات اخرى يفضل أن تكون صحية وقليلة السعرات الحرارية للمكرونة مثل:-
- احذري من إضافة الجبن بكاف أنواعه أو الكريمة على المعكرونة.
- يفضل طهي المكرونه باستعمال زيت الزيتون أو أعشاب منزلية من النباتات الصحية علي المعكرونة.
هنا وصلنا الى نهاية هذا المقال عبر موقع ثقفني الإخباري قدمنا فيه طريقة عمل الباستا وأتمني أن اكون قدمت ها بطريقة سهلة غير معقدة تقدميها لأسرتك في جو الصيف الحار تعدت وجبة خفيفة بسيطة غير مكلفة وغير مستغرقة للوقت.
تعليقات