أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزيت في المنزل وأسرار غامضة في نجاح تسويتها

للبسبوسة الكثير من المحبين لها ولحشوات البسبوسة وطرق تحضيرها المتنوعة فهناك بسبوسة بالمكسرات أو بسبوسة بالقشطة أو بسبوسة سادة أو بسبوسة بالشيكولاتة ولكل نوع منها طعم ومذاق شهي ومميز، ويمكننا تحضير البسبوسة بالزيت لتقديمها للعائلة وللأطفال بدلًا من شراء البسبوسة الجاهزة وتعريض الأطفال للخطر، حيث يجب علينا ألا نعتاد على شراء الأطعمة الجاهزة لهم وتشجيعهم على تناول أطعمة المنزل.

أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزيت

المقادير التي تحتاجها البسبوسة بالزيت ليست صعبة وهي تتشابه مع طريقة البسبوسة المعتادة كثيرًا وهي:

• سكر أبيض: كأس واحد.
• سميد ناعم: كأسان كاملان.
• فانيليا سائلة أو بودرة: ملعقة ذات حجم صغير.
• حليب سائل: كأس واحد.
• جوز الهند مبشور: نصف كأس.
• بيكنج بودر: ربع ملعقة ذات حجم صغير.
• زيت نباتي: نصف كأس.

طريقة عمل البسبوسة بالزيت

من الحلويات الشرقية الشهيرة والمعروفة بطعمها الرائع وطرق تحضير عديدة هي البسبوسة والطريقة التي نقدمها لكم اليوم هي البسبوسة بالزيت وتتم كالآتي:

• نبدأ بوضع جميع المكونات الجافة أولًا سويًا وهي البيكنج بودر وجوز الهند والفانيليا والسميد والسكر ونقلب جيدًا.
• الآن نضيف المكونات الجافة كمية الزيت النباتي مع الحليب والإضافة تكون بشكل تدريجي مع التقليب بين السائل والمكونات الصلبة.
• بعد إضافة كمية السائل كلها نستخدم الملعقة لخلط المقادير حتى تصير متجانسة مع بعضها.
• وفي صينية الفرن المدهون بكمية زيت أو سمنة نصب خليط البسبوسة بالزيت في تلك الصينية ونجعلها متساوية.
• نجهز الفرن على حرارة 180 ونتركه خمس دقائق ليصبح ساخنًا وجاهزًا للاستخدام.
• توضع صينية البسبوسة في الفرن المسخن مسبقًا ونتركها في الفرن حوالي نصف ساعة أو أقل حتى تكتسب لون ذهبي وتصبح ناضجة.
• نهدأ النار لنشغل الشواية لإكساب الوجه لون ذهبي وبعد ذلك نخرجها لنسقيها بالشربات.