طريقة المحلات والمطاعم جوسي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل و أسهل طريقة للبشاميل

تبحث الكثير من السيدات عن أسهل طريقه لعمل البشاميل لمن هناك الكثير من الطرق السهلة لعمل البشاميل مثل طريقة البشاميل  بالخلاط وصلصة البشاميل  مع مكعبات المرق وصلصة البشاميل البسيطة وسوف نتحدث من خلال هذا المقال عن طريقة البشاميل  في الخلاط وطريقة عمل صلصة البشاميل البسيطة وتعتبر هذه الطرق من أسهل الطرق في طبخها وهذا ما سوف نتحدث عنه بكل المكونات والمقادير وطريقة التحضير في الآتي

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل :

المكونات المطلوبة:

  • الحليب :بمقدار 1 كيلو جرام
  • الطحين : بمقدار 1 كوب
  • القسطة : بمقدار معلقة كبيرة
  • جبنه مثلثات : بمقدار شريحتين
  • الزبدة : بمقدار معلقة كبيرة
  • ملح : بمقدار معلقة صغيره
  • الفلفل الأسود : بمقدار معلقة صغيره

طريقة تحضير البشاميل في الخلاط :

  •  نقوم بوضع الحليب في الخلاط
  • نقوم بوضع الطحين مع القسطة مع شريحتي الجبن مع الملح والفلفل في الخلاط مع الحليب ونخلطهم جيدا
  • نضع المكونات بعد خلطهم في طبق ويقلب جيدا حتي يصبح كثيفا

طريقة عمل صلصة البشاميل البسيطة :

المكونات المطلوبة :

  • المياه : عدد 4 ونصف كوب
  • زبدة : عدد 2 معلقة كبيرة
  • لبن بودرة : عدد 4 وصف معلقة
  • الطحين : عدد 5 ملاعق
  • الملح : بالمقدار المطلوب  أو الذي تحبه
  • الفلفل : معلقة واحدة

طريقة تحضير صلصة البشاميل البسيطة : 

  • نقوم بوضع الماء مع الحليب في طبق ونخلطهم جيدا
  • نقوم بوضع الحليب والزبدة والملح والفلفل في طبق ونضعهم علي النار ونقوم بتسخينهم
  • نقوم بوضع ما تبقي من الحليب مع الدقيق ونخلطهم جيدا
  • نقوم وضع المكونات بعد خلطهم في الخلاط علي الحليب الساخن ونقلبهم جيدا

هكذا نكون قد وضحنا لكم  طريقة عمل البشاميل في الخلاط وطريقة عمل صلصة البشاميل البسيطة وهذه تعتبر من أسهل الطرق في التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت لكن اهم شئ إحضار المكونات واتخاذ الخطوات لتحضير الخلطة جيدا