خطوات إعداد البسبوسة التركية بأشهى وألذ طريقة في المنزل

إن البسبوسة تُعد إحدى أنواع الحلويات الشهيرة في الدول الشرقية، وتتنوع طريقة تحضيرها حسب كل دولة، فمنها البسبوسة التركية اللذيذة والبسبوسة المصرية وغيرهم من الأنواع، ولكن في هذا الموضوع سوف نصب اهتمامنا على طريقة تحضير البسبوسة التركية التي تتميز بنكهتها الرائعة المميزة.

خطوات إعداد البسبوسة التركية

• كوب وربع من السميد الناعم.
• كوب واحد من جوز الهند.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• علبة واحدة من القشطة.
• ملعقة كبيرة فقط من البيكنج باودر.
• مقدار كافٍ من خيوط الزعفران.
• كوب واحد من السكر الناعم.
• بيضتان كبيرتان.

مكوّنات صلصة التوفي

• مكعب واحد من الزبدة.
• كوب واحد من القشطة.
• كوب واحد من السكر الناعم.

طريقة التحضير

طريقة تحضير البسبوسة التركية تتميز بسهولتها، فهي لا تستغرق وقتًا كبيرً، وحتى يمكنك الحصول عليها بطعم لذيذ، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:-

طريقة تحضير صلصلة التوفي

إحضار إناء عميق ووضع فيه السكر ونضعه على النار حتى الغليان ويصبح ذو لون مائلًا للذهبي، بعد ذلك إضافة القشطة والزبدة إلى إناء السكر المغلي، ولكن بعدما يتم تحميصه، ثم يتم خلط جميع المكونات سويًا بصورة جيدة، وترك صلصلة التوفي جانبًا.

طريقة تحضير البسبوسة التركية

نقوم بوضع السكر والزعفران والبيكنج باودر والقشطة والزيت النباتي وجوز الهند والسميد الناعم في الخلاط الكهربائي وخلطهم معًا بصورة جيدة، وذلك حتى نحصل على خليط متماسك، بعد ذلك نصب هذا الخليط في صينية مليئة بالزبدة، بعد ذلك نقوم بإحضار صلصلة التوفي التي قمنا بتحضيرها مسبقًا، بعد ذلك نقوم بإضافتها فوق صينية البسبوسة على هيئة خطوط عريضة وطويلة.

نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة، ثم نقوم بإدخال صينية البسبوسة التركية فيه، ونتركها حتى تحصل على لونًا وتستوي، ثم نخرجها ونزينها بخيوط الزعفران، ونضعها في أطباق وهي ساخنة، وهكذا تكون جاهزة للتقديم.