طريقة عمل الحواوشي السريع في الطاسة وسر نجاحه مثل المطاعم

الحواوشي من ألذ وأطعم الوجبات السريعة التي يتم عملها في المنزل لتحضير وجبة سريعة وخفيفة في دقائق، يتمتع بمذاقه الطيب ورائحته المميزة التي تجعل الكثير من الناس يقبلون عليه، وكثير من الأطفال يفضلون تناوله ويقبلون عليه أكثر من الأطعمة الأخرى، فلذلك يجب على كل أم تحضير الوجبات في المنزل بدل من شرائها من الخارج، يتم عمل بمكونات بسيطة توجد في كل المنزل تجعلك تُقدمي وجبة خفيفة وسريعة في أقل وقت، وهو من أشهر الأطعمة في مصر والوطن العربي، وهو من ضمن قائمة الأكلات الشعبية المعروفة، وسوف نتعرف على طريقة عمل الحواوشي السريع في الطاسة من خلال مقالنا هذا بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الحواوشي السريع في الطاسة

يحتوي على العديد من المكونات التي تعطي له طعم طيب وللذيذ وهى كالآتي:-

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• قطعة صغيرة مفرومة من دهن.
• طبق صغير من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• طبق صغير من الفلفل الأخضر المفروم.
• حبة من الطماطم المقطعة إلي قطع صغيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.

  

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الحواوشي السريع في الطاسة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء كبير ونضع به جميع المكونات ونعجنهم جيدًا، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2. نقوم بوضع العجينة في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ربع ساعة.
3. بعد ذلك نخرجها ونبدأ بحشي الخبز بالتساوي، حتى تتخل اللحمة في جميع أنحاء الخبز.
4. نستمر بهذه الطريقة حتى ننتهي من كمية الخبز كلها، نترك الخبز المحشي جانباً.
5. ثم نحضر طاسة كبيرة غير قابلة للالتصاق وندهنها بقليل من الزيت، ونضعها على النار حتى تسخن جيدًا.
6. نقوم بوضع الخبز ونقلبه من حين لآخر، حتى يصبح لونه ذهبي وينضج تماماً.
7. نقوم بوضع الخبز في طبق التقديم، ونقدمه بجانب السلطات وبالهنا والشفا.

نصائح عند عمل الحواوشي بالمنزل

توجد بعض النصائح البسيطة عند عمله في المنزل وهى كما يلي:-

• يجب أن يكون الخبز طازج، حتى لا يتفتت أثناء الحشي.
• تسخين الطاسة جيدًا قبل وضع الخبز ودهنها بقليل من الزيت، حتى لا يحترق الخبز.
• وضع اللحمة في الثلاجة لبعض الوقت، يساعد على نضجها سريعاً.
• يجب أن تكون اللحمة تحتوي على مادة دهنية، حتى تستوي وتنضج جيدًا.
• وضع ملعقة من بهارات اللحمة، تعطي نكهة للخبز شهية ولذيذة.