حضري الكيكة بدون حليب هشة جدا في الخلاط بكل سهولة

تعتبر الكيكة بدون حليب من أشهى أنواع الكيكة، لأنها تتميز بمذاق ورائحة مميزة، مما يجعل الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها، وتعتبر مكوناتها سهلة ومتواجدة في كل منزل، ولكن البعض من السيدات لا تعرف طريقة تحضير الكيكة بدون حليب، لذلك سوف نذكر إليكم طريقة عمل الكيكة بدون حليب من خلال السطور الآتية.

طريقة عمل الكيكة بدون حليب

المكونات

• أربع حبات من البيض متوسطة الحجم.
• 2 كوب كبير من الدقيق.
• كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من زيت الذرة.
• كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

خطوات تحضير الكيكة بدون حليب

1. اخفقي البيض مع الفانيلا، والسكر بشكل جيد بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. ثم قومي بإضافة الزيت والماء إلى خليط البيض، ثم اخلطي المكونات مرة أخرى، حتى يصبح خليط متجانس.
3. اخلطي الدقيق مع مقدار البيكنج باودر في وعاء عميق، ثم ضيفي خليط البيض إلى الدقيق بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط، ثم قومي بالخلط جيدا، حتى يصبح خليط كريمي.
4. قومي بوضع خليط الكيكة في صينية بعد دهنها بالقليل من السمن أو الزيت.قومي بإدخال الصينية في الفرن، وتركها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة هادئة، حتى تنضج الكيكة تماما، وتصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل كيكة بالبرتقال بدون حليب

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 4 حبات من البيض.
• كوب كبير من عصير البرتقال الطازج.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

خطوات تحضير كيكة البرتقال بدون حليب

1. اخفقي البيض والفانيلا، والسكر جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي.
2. ثم قومي بإضافة الزيت إلى خليط البيض، ثم اخفقي المكونات مرة أخرى لمدة دقيقتين، حتى يتصبح خليط كريمي.
3. ثم قومي بإضافة عصير البرتقال والبيكنج باودر والدقيق إلى خليط البيض بالتدريج، ثم اخفقي المكونات بشكل جيد، حتى يتكون خليط كيك متجانس.
4. اسكبي خليط الكيكة في قالب الكيك، ثم ضعي القالب داخل الفرن لمدة نصف ساعة على نار منخفضة، أو حتى تنضج الكيكة تماما وتصبح جاهز للتقديم.