تكات عجيبة في الزبادي في البيت وطريقة تنفيذه منزليًا استخدميه في سلطة الزبادو بالخيار

بحلول شهر رمضان المبارك يكثر الإقبال على تناول الزبادي ويتم شراء الزبادي بكميات كبيرة من المحلات أو السوبر ماركت، ولكن أصبح في الإمكان أن يتم عمل الزبادي في المنزل و بطريقة سهلة وبسيطة ولا يكلف وقت أو مجهود كما أن الزبادي يعد من الأطعمة الهامة والمفيدة للجسم الإنسان، لأنه يقوم بعلاج مشكلات القولون والمعدة، يقوم الزبادي أيضًا لعلاج مشكلة عسر الهضم،  وفي هذا المقال سوف نتعرف على الطريقة الصحيحة لعمل الزبادي في المنزل

الزبادي في البيت

يعتبر الزبادي مشتق من مشتقات الحليب ويحتوي على الكثير من الفيتامينات وأيضًا والمعادن الأساسية اللازمة لجسم الإنسان، وبعض أنواع تلك الفيتامينات التي يتمتع بها الزبادي هي فيتامين ب والكالسيوم وحمض الفوليك والبروتينات، وبالإضافة إلى الفسفور، وأهم ما يميز الزبادي أنه يقوم بتقوية الجهاز المناعي ويعالج المشكلات التي تخص الجهاز الهضمي، يقوم الزبادي بالمساعدة في التخسيس وخفض وزن الجسم، كما أنه يعالج مشكلات الضغط، و الكثير من أنواع السرطانات.

مقادير عمل الزبادي في البيت

• حوالي سبعة أكواب من الحليب.
• كوب كامل من الزبادي الجاهز.

طريقة تحضير وتنفيذ وصفة الزبادي في البيت

يمكن أن يتم تحضير الزبادي في البيت وبمنتهى السهولة في المنزل وفقط عند توافر تلك المكونات السابقة، كما أن الزبادي يعد من الوصفات التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير للعمل، كما أنه لا يكلف ماديًا ولعمل وصفة الزبادي في البيت يجب اتباع الخطوات التالية

1. في البداية يتم غلي الحليب على النار الهادئة حتى يصبح ساخن فقط وليس بالمغلي.
2. نضيف حوالي ثلاثة ملاعق من الزبادي إلى الحليب ويتم ضربه لمدة خمسة دقائق فقط.
3. نستمر في تقليب الحليب لمدة سبع دقائق.
4. نضع الخليط في القرن لمدة خمسة دقائق.
5. ويتم وضع الزبادي في الثلاجة في إناء زجاجي حتى يتم تماسكه.