تعلمي كيفية تحضير كيك البسكويت بسهولة في المنزل مثل أشهر الشيفات
يعتبر كيك البسكويت من الحلويات الباردة المفضّلة عند الكثيرين، وذلك لخفته على المعدّة وسهولة عمله، وأيضاً بسبب طعمه المنعش البارد في الفم، هذا بالإضافة إلى أنّ كيك البسكويت يمتاز بأنّه قليل التكلفة، ويمكن تحضيره في البيت في أيّ وقت نظراً لسرعة عمله وسهولته، كيكة البسكويت الباردة واحدة من الحلويات السهلة والعصرية التي أصبحت تقدم في المناسبات المختلفة سواء كانت أعياد ميلاد أو حتى في الكافيهات. وهي تتميّز بطعمٍ لذيذٍ ومحبوب ومنعش لدى العديد من الناس. لهذا فهي تتناسب مع الأجواء الصيفية الحارة أكثر، بالإضافةً إلى أنّها خفيفة الهضم وسهلة التحضير لهذا فهي تعد مناسبة في الزيارات السريعة، البسكويت (كوت أو البِسْكِت)من المخبوزات الغربية، وهو عجين يحلى بخلطه مثلا بالشوكولاتة أو السكر.
مقادير كيكة البسكويت
- نصف كوب واحد من الحليب.
- ملعقة شاي صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبان ونصف بسكويت شاي مطحون
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب واحد من سكر.
للصوص
- ربع كوب حليب بودرة.
- ربع كوب سكر باودر.
- ربع كوب من جبنه كريمي.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من القشطة أو كريمة مخفوقة.
طريقة تحضير كيك البسكويت
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم بدهن الصينية بالزبدة.
- ثم نقوم بخلط البيض والسكر والحليب والفانيليا أضيفي إليه البسكويت المطحون والبيكنج بودر.
- ثم نقوم بصب الخليط في صينية ونقوم بوضعها في الفرن لمدة 20 -30 دقيقة
- ثم نقوم بضرب الجبن بالمضرب ثم نضيف إليه السكر واللبن البودرة والفانيليا ونقوم بخلطهم.
- ثم نقوم بإضافة القشطة او كريمة الخفق ثم نقلب بالملعقة.
- قم نقوم بإخراج كيك البسكويت من الفرن ثم نتركه يبرد.
- بعد اتباع كل ذلك تصبح كيكة البسكويت جاهزه للتقديم.
شارك
تعليقات