سر تحضير الثومية السوري بطريقة سهلة في المنزل

الثومية ، تقوم بفتح الشهية لدى الأشخاص الذين هم لا يأكلون كثيرًا، ويمكن أن تُحضر بعدة طرق متنوعة، وهذه الطرق تقوم بالعثور عليها الفتيات كلهن والسيدات، حتى يتمكنوا من صنعها وتناولها بجوار الأكلات المتنوعة، إذ تُعطيها مذاقًا جميلًا وشهيًا، والآن سنقوم بإعداد القومية بأفضل الطرق لتكون أجمل وأحلى من الطاعم.

الثومية

علمنا أن الثومية تقوم بفتح الشهية، إذ تقدم مع اللحوم والبطاطس والدجاج والكثير من الأكلات الأخرى، لهذا نقدم لك بذلك التقرير طرق متباينة لتحضير الثومية.

مكونات الثومية

• رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
• بياض بيضتين.
• ثلاث أكواب من زيت الذرة مازولا.
• كوب من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الثومية

• يتم مزج عصير الليمون وزيت الذرة وبياض البيض سويًا بالخلاط الكهربائي.
• ومن ثم يتم إضافة الملح والثوم، وخلطهم إلى أن يتم الحصول على صلصة قوامها ناعم.
• وضع الصلصة في إناء ووضعها بالثلاجة، وتركها حتى أربع ساعات، ومن ثم تقديمها.

مكونات أخرى للثومية

• نصف كوب من عصير الليمون.
• كوب من الزيت النباتي.
• رأس من الثوم المقشر والمفروم ناعماً.
• ملعقة كبيرة من ملح البحر.
• كوب من زيت الزيتون.

طريقة تحضير أخرى للثومية

• قومي بوضع عصير الليمون والثوم والملح وزيت الزيتون مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي، واخلطيهم جيدًا.
• ضعي الزيت النباتي إلى المزيج بالتدريج، مع الخلط حتى الحصول على قوام كريمي، ويتم تقديمها في النهاية.

مقادير ثانية للثومية

• كوبان من الكريمة المتماسكة.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.

طريقة ثانية لتحضير الثومية

• ضعي ¼ع كوب لماء في وعاء صغير الحجم، وتركه على النار إلى أن يتم الغليان.
• ومن ثم أضيفي الثوم وبودرة الثوم.
• اتركي الخليط على النار حتى يتبخر الماء حتى خمس دقائق.
• قومي بإضافة البقدونس والكريمة، والملح، والفلفل الأسود.
• قومي بإذابة النشا بالماء، وأضيفي المزيج السابق إليها.
• اتركي الخليط حتى ثلاث دقائق لكي يتم التجانس.