حولى كوب من الحليب إلى اكبر كمية من الكريم شانتيه وبأقل التكاليف و يناسب جميع الحلويات
عمل الكريم شانتيه وبأقل التكاليف، من الوصفات المطلوبة باستمرار كونه شيء مهم في كثير من الحلويات وأيضًا يكون أه شكل وطعم خاص في التزين بحيث تكون هذه الحلويات محبوبة أكثر ولأنه ليس صحي أن نشتريه جاهز فلكم بعض الوصفات لتحضيره منزليًا بأبسط الطرق وأقل التكلفة.
طريقة عمل الكريم شانتيه وبأقل التكاليف ويناسب جميع الحلويات
المكونات
- ربع كوب ماء مثلج.
- كوب إلا ربع حليب.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة جيلاتين.
طريقة التحضير
- في وعاء نضع الماء المثلج مع الجيلاتين ويتم خلطهم معًا حتى يذوب الجيلاتين.
- نرفع الحليب على النار حتى يغلي مع التقليب ثم بواسطة الخلاط الكهربائي نضع فيه المكونات كلها ويتم الخلط لعدة دقائق حتى نحصل على قوام الكريم شانتيه الثقيل.
- يتم وضع الخليط في الثلاجة لحين استخدامه في تزين أي نوع من الحلويات.
طريقة عمل الكريم شانتيه بمكونات اقتصادية
المكونات
- ٢ كوب سكر بودرة.
- ٢ ملعقة حليب بودرة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- بياض ثلاث بيضات.
- عصير نصف ليمونه.
- رشه ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع بياض البيض والفانيليا وخلطهم معًا حتى الحصول على قوام ثقيل.
- نضيف رشه الملح وعصير الليمون والسكر ونستمر في الخفق ثم نبدأ بإضافة اللبن البودرة تدريجيًا ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط ثقيل.
- نضع الخليط في الثلاجة حوالي ساعتين حتى يبرد ثم يكون جاهز للاستخدام في التزين.
أسهل طريقة لتحضير الكريم شانتيه
مكونات الكريم شانتيه
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من كريمة الخفق.
- ٣ ملاعق سكر ناعم.
طريقة التحضير
- في الخلاط نضع كريمة الخفق مع السكر والفانيليا ونستمر في الخفق لمدة عشر دقائق.
- يتم الخفق حتى نحصل على قوام ثقيل كريمي ووضعه في عبوه ووضعه في الثلاجة حوالي ساعتين حتى يبرد تمامًا.
شارك
تعليقات