طريقة الكبسة السعودي باللحمة وأسهل الخطوات لتحضير هذه الوجبة الدسمة

طريقة الكبسة السعودي باللحمة يشتهر الوطن السعودي بتميزه فالعديد من الواجبات الشهية وإتقانهم المنفرد في طهي اللحوم المتنوعة بطريقتهم الخاصة والتوابل التي يستخدمونها ،علي الرغم من أن هناك واجبات عديده يقوموه بطهيها بشكل منفرد ومتميز وشهي ألا انهم متميزو جدا في طهي قطع اللحوم بطريقه الكبسة السعودي باللحمة واشتهروا جدا بهذه الوجبة علي مستوي العالم تقريبا واصبح جميع الناس يريدون أن يتذوقون قطع اللحمة بطريقه الكبسة السعودي ورز الكبسة أيضا ،حقا يمكننا أن نقوم بتحضيرها سواء بقطع الدجاج أو قطع اللحمة لكن الكثير يفضلونها بقطع اللحمة اكثر خاصتا لو كان هذا الطبق مقدم بالمملكة العربية السعودية ذاتها لان لا احد يستطيع أن يجعل هذه الوجيه الشهية رائعه مثلهم ولكن إذا كنت لا تستطيع أن تحصل علي هذه الوجبة من ايدي طباخ سعودي وتريد أن تأكل هذا الوجبة الدسمة ف عليك أن تقوم بتحضيرها بنفسك في المنزل وفي هذا المقال سوف نقدم لك كل ما يخص الكبسة السعودي ورز الكبسة ماهي أسرارها وطريقه تحضيرها بأسهل خطوات لتكون شهيه وجاهزة لأكلها تابع.

أسهل طريقة للكبسة السعودي باللحمة

يجب عندما تقوم بتحضير أي وجبه أن تحرص علي أن تكون جميع الخطوات والمكونات المستخدمة لتحضير الطعام صحية لتحافظ علي صحتك وصحة أسرتك واليكم سوف نقدم ما هي المكونات التي تجتاحها لتقوم بتجهيز وتقديم اشهي طبق للكبسة السعودي ومع الأرز ألذيذ .

مكونات طبق الكبسة السعودي باللحمة:

1. نقوم بشراء وزن واحد كيلو من اللحمة الضاني وتكون علي قدر الإمكان خالية من العظم.
2. والأرز يكون بوزن نصف كيلو فقط ويكون نوع الأرز المخصص لعمل الكبسة.
3. نقوم بتقطيع عدد أتنين من حبات البصل.
4. عدد ثلاثة حبات من اللومي.
5. نضع بهارات الهيل.
6. قرفة.
7. نضع أيضا أوراق من الغار.
8. يمكنك وضع فلفل الحار وذلك حسب الرغبة للذي يأكل.
9. كزبره ناشفه.
10. نضع القليل من الكمون المطحون.
11. المقدار الذي تفضلية من الملح.
12. نضع أيضا صلصة جاهزة معلبة.
13. نضع رشه من توابل القرنفل.
14. رشه فلفل اسود.
15. ضعي ما تفضلينه من تواب أخري .
16. ونصف معلقة زنجبيل.
17. رشه من الزعفران.
18. ومكعبات مرقه اللحوم.
19. ثوم مفروم.
20. طماطم مفرومة.

 سوف نتعرف علي خطوات تحضير الكبسة باللحمة السعودي:

1. قومي بإحضار وعاء وضعيه علي النار ثم أضيفي القليل من الزيت ثم قومي بوضع البصل والثوم الذي سبق وقومنا بتحضيره وقلبيهم جيدا في الزيت حتي يبدأ أن يصبح لونهم ذهبي.
2. ثم قومي بوضع التوابل الجافة أولا علي البصل والثوم الذي قومنا بتحميرهم وقومي بتقليبهم لمده دقيقتين.
3. قومي بإحضار كيلو اللحمة الضاني وانزلي به في الوعاء الذي يوجد به البصل والثوم والتوابل الجافة وقلبيهم مع بعض جيدا ثم قومي بالنزول بعصير الطماطم والصلصة المعلبة وضعي القليل من الماء المغلي وحبات اللومي الجاف وقومي بتقليبهم جيدا مره أخري.
4. في هذه المرحلة علييك بتغطيه الوعاء وقومي بتوطيه النار جدا حتي يستوي جميع المكونات مع اللحم بشكل جيد.
5. لتحضير الأرز للكبسة علييك أن تقومي بتحضير في وعاء منفصل تماما عن اللحمة الذي قومنا بتسويتها وضيفي علي الأرز مرقة اللحمة والقليل من الزعفران والملح والفلفل الأسود.
6. بعد أن يتم الانتهاء من تحضير اللحمة والأرز قومي بجلب صانية أو طبق كبير قومي أولا بفرش الأرز بملي الوعاء ثم فوق منه اللحمة وقومي برش صوص اللحمة أيضا علي الأرز ولكي تجعلين الطبق اكثر جمالا ويصبح شاهيين اكتر قومي بتزينه بحبات المكسرات المتوفرة في مطبخك.

وها قد نكون وصلنا لنهاية المقال نتمنى أن نكون أفدناكم بجميع ما تحتاجون من معلومات عن طريقة هذه الوجبة الدسمة الشهية وهي الكبسة السعودي مع الأرز قوموا بمتابعتنا دائما سوف نقدم لكم المزيد من اشهر أكالات المطبخ السعودي.