تكات تحضير بسبوسة الحلواني المرملة الشهية في البيت جربيها ومش هتندمي

بسبوسة الحلواني ،  من بين الحلويات التي هي مفضلة لدى الكثير من الأفراد، وذلك يرجع لقوامها الطري، بالإضافة إلى أنها خفيفة على المعدة، كما أن هذه الحلوى تكون متواجدة في كل الأيام بشكل دائم، وبعض الفتيات في معتقدهن أنه يوجد سر في تحضير تلك الحلوى.

بسبوسة الحلواني

إن بسبوسة الحلواني هي التي تظهر باستمرار بمحركات البحث المتنوعة من جانب الملايين من السيدات اللواتي يقمن بتفضيل تحضير الحلويات من البيت، والكل يرغب في التعرف على هذا السؤال الذي يجعل تلك الحلوى مميزة في مذاقها.

مكونات بسبوسة الحلواني

• 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• نصف كيلو من دقيق السميد.
• ملعقة من عسل الجلوكوز.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.

مكونات شربات بسبوسة الحلواني

• 2 كوب من الماء.
• باكت فانيليا.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة من السمن البلدي.
• عصرة من عصير الليمون الفرش.

طريقة تحضير شربات بسبوسة الحلواني

• في وعاء عميق ضعي الماء والسكر بنار منخفضة.
• وحين بدء الغليان ضعي باقي المقادير مع التقليب جيدًا وترك المزيج لكي يبرد.
• في وعاء عميق ضعي الدقيق والسكر وعسل الجلوكوز ومبشور جوز الهند وتحريكهم جيدًا.
• ضعي السمن على المزيج مع مواكبة التقليب.
• ومن ثم ضعي الدقيق تدريجيًا مع التحريك الجيد إلى أن يتم تكون عجينة ناعمة.
• قومي بتحضير الصينة المتعلقة بالبسبوسة ومن المفضل أن تكون مقاسها 24 مع دهنها بالسمن من كافة الاطراف.
• قومي بتسوية العجينة عن طريق الضغط برفق عليها مع بدء تقطيعها بالشكل الملائم لكِ.
• إدخال الصينية بالفرن حرارته حتى مرور 20 دقيقة.
• ومن ثم أخرجيها وضعي عليها الشربات.
• ضعيها تبرد ثم أدخليها الثلاجة لمده نصف ساعة لضمان تقطيعها قطع سليمة مثلما تحبي.