اعرفي أسرار طريقة عمل الفينو الهش أحلى من المخابز في البيت

تعتبر طريقة عمل الفينو من أسهل الوصفات التي يمكن القيام بها، ونظرًا لأهمية صحة أولادنا لابد من مراعاة الاهتمام بكل هو مميز، فكثير من الأولاد يفضل تناول الفينو في وجبة الفطار والعشاء، لذا تبحث كثير من الأمهات عن أسهل الطرق التي يمكن من خلالها إعداد وصفة الوصفة بمكونات سلسلة وطريقة سهلة.

طريقة عمل الفينو

يمكن تحضير الفينو في دقائق بسيطة تتكون من مقادير متواجدة داخل كل بيت، كما أن هذه الوصفة التي نقوم بعرضها هي وصفة على قد الايد، وغير مكلفة وتتكون من المقادير التالية.

مقادير عمل الفينو في المنزل

• كيلو من دقيق الخبز.
• ملعقتين كبيرتين سكر.
• ملعقة صغيرة محسن خبز.
• ملعقة  كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• ماء دافئ العجين.

 طريقة تحضير الخبز الفينو في المنزل

يرجى اتباع الخطوات التالية بكل دقة لكي تحصلي على نتيجة مرضية وجيزة.

• قومي بوضع الخميرة في 3 ملاعق كبيرة من الماء بالإضافة إلى محسن الخبز والسكر وتركهم جانبًا بضع دقائق حتى تبدأ الخمير تفور.
• قومي بعمل حفرة في وسط الدقيق واضيفي الماء وابدئي بالعجن حتى لا يصبح أثر للدقيق.
• أضيفي خليط الخميرة السابق إلى العجين واستمري بالعجن حتى تحسي ان العجين لا يلتصق في الوعاء.
• أضيفي القليل من الزيت مع استمرار العجن، نقوم بتغطية العجينة بكيس نايلون حتى تخمر العجينة.
• نبدأ بتقسيم العجينة إلى عدة أقسام على حسب الحجم المناسب للفينو، ثم قومي بفرد العجينة بالنشابة على شكل طولي وقومي بلفه.
• قومي بدهن الصينية ووضع هذا الشكل الطولي في الصينية واتركيه حتى يحمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريبا.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ولكن مراعاة قبل دخول الصينية يجب دهن الوجه بيض وفانيليا مخفوقة لكي تساعد على احمرار الوجه.
• يمكن رش حبة البركة او السمسم على الوجه وذلك حسب الرغبة.
• ادخلي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج ويحمر الوجه، َبذلك نكون قمنا بعرض طريقة عمل الفينو من المنزل بطريقة مبسطة ونتيجة مضمونة.