تعرف على طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل مقادير مظبوطة 100%

الغريبة من الحلويات الأساسية التي يجب أن تحضر في الأعياد، حيث أنها ذو مذاق لذيذ وشهي كما أنها من الأكلات المفضلة لدى الكثير منا، ولذلك سنذكر لكم الآن طريق عمل الغريبة بأسهل الخطوات.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

الكثير منا يتساءل عن مقادير الغريبة الناعمة، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت نهائياً وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

المقادير:

• كوب واحد من السكر الناعم.
• كوب واحد من السمن.
• 3 أكواب من الدقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة من المستكة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة.

خطوات التحضير

• في البداية عليكم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• من ثم إحضار الصواني ويفضل أن تكون بحافة قصيرة وتبطن بورقة من الزبدة، ويوضع السمن والسكر في وعاء الخلاط وتمزج باستخدام مضرب التقليب من ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لكي نحصل على السمن بلون أبيض فاتح.
• يضاف إلى المزيج السابق الفانيلا والمستكة والدقيق وتشغل على درجة حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق على الأقل من أجل الحصول على عجينة لينة.
• يأخذ قطعة من العجين ونضع فيها حبة الجوز ونشكلها على هيئة أصابع من ثم وضع حبات الغريبة داخل الصواني ونترك بينهما مسافة.
• تخبز العجينة لمدة 10 دقائق على الأقل، لكي يتحول لونها إلى الذهبي.
• وبعد ذلك يتم استخراج الغريبة من الفرن، وتقدم ساخنة.