تكات تحضير بيتزا المقلاة السهلة السريعة في المنزل في خمس دقائق

بيتزا المقلاة، هي من أسهل وأسرع الطرق التي يمكنكِ إعداد البيتزا بها بوقت قصير جداً، دون الحاجة إلى الخطوات الكثيرة الموجودة في وصفات البيتزا الأخرى، حيث ستقوم بإسعافك وإنقاذك هذه الوصفة عند الوقوع بورطة تأخر الطعام، أو الحيرة به، ومع ذلك تمتلك طعماً شهياً يطرب اللسان عند تذوقه، تابعي معنا هذه الوصفة الفريدة من نوعها.

نقدم لكم عبر موقعنا ثقفني طريقة عمل بيتزا المقلاة في أقصر وقت وأقل جهد وأقل تكلفة أيضا، ومن الجدير بالذكر أن عجينة بيتزا المقلاة هشة وطرية ومكوناتها سهلة وبسيطة وغير مكلفة ويمكن وضع حشوها حسب الرغبة وأيضا مدة طهيها لا يتخطى الربع ساعه لذا نقدمها لكم من خلال هذه المقالة لذا تابعوا موقعنا ليصل إليكم كل جديد.

مقادير عجين بيتزا المقلاة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• 4 ملاعق طعام كبيرة من الزيت.
• ملعقة شاي صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة شاي صغيرة من الملح.

مقادير حشو بيتزا المقلاة

• كوب من صلصة البيتزا.
• بصلة ونقوم بتقطيعها إلى شرائح.
• مقدار ربع كيلو من الهوت دوج أو السوسيس و نقطعه إلى شرائح.
• مقدار ربع كيلو جبن رومي جديد أو موتزاريلا مبشورة.
• نصف كوف زيتون أسود أو أخضر مقطع شرائح.
• نصف كوب فلفل ألوان ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
• ملعقتا طعام كبيرتين من الزيت.

طريقة تحضير بيتزا المقلاة

• نضع في وعاء كوب ماء دافئ، ثم نقوم بإضافة السكر والخميرة ونقلبهم جيداً.
• نغطي الوعاء ويوضع في منطقة دافئة لمدة عشر دقائق.
• نأتي بوعاء كبير آخر الدقيق ثم الملح ثم خليط الخميرة خاصتنا والزيت ونعجن الخليط بيدينا.
• ونضيف باقي الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن، لنحصل على عجين متماسك.
• نقوم بتقسيم العجين إلى أربعة كرات متماثلة، ونقوم بتغطيتها بفوطة نظيفة ونتركها بمكان دافئ لمدة 20 دقيقة ليتخمر العجين.
• ثم نقوم بتسخين الزيت على نار هادئة ونضيف له البصل ونقوم بالتقليب جيداً حتى يذبل.
• نضيف بعد ذلك السوسيس ونقلبه لمدة ثمان دقائق، ونقوم برفعه من على النار وتركه.
• نقوم بفرد كرات العجين حتى نحصل على السمك الذي نريده ونتركها.
• نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ونضع بها أول دائرة عجين ونتركها حتى تكون ذهبية اللون بالأسفل.
• ثم نقلبها ونضع الصلصة وندهنها بالصلصة وخليط السوسيس وباقي المكونات ونغطيها بغطاء حتى تنضج ويذوب الجبن.
• ونضعها في أطباق التوزيع وبالهناء والشفاء.