طريقة تحضير بسكويت العيد بالنشادر المصري علي طريقة الشيف حسن

معكم اليوم طريقة تحضير بسكويت العيد بالنشادر يعد من اهم الحلويات التي تحرص الأسر المصرية علي عمله و يتم تخضيره قبل أيام في المنزل لا نعمله يكسبه مذاقا وفرحة اكثر من شرائه من المحلات الجاهزة ويعمل بسكويت العيد في العديد من المناسبات  المختلفة كما تعدي مخبوزات العيد وخاصة بسكويت العيد من التقاليد العربية والتي يرجع أصولها الى العصر الفاطمي وأصبحت الى يومنا هذا من العادات الهامة المفضلة عند الكثير من الناس خاصة الأطفال والشباب الذين يترقبون فرحة العيد بالمشاركة فى عمل بسكويت العيد مع الأسرة ابقوا معنا من خلال هذا المقال عبر موقع ثقفني الإخباري وتابع أدق المقادير وطريقة تحضير بسكويت العيد بالنشادر.

كيفية عمل بسكويت العيد بالنشادر ومقاديره

المقادير:-

• مقدار كوب ونصف من السمن.
• مقدار كوب ونصف من السكر البودره.
• ثلاث حبات بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• مقدار كوب من اللبن.
• مقدار كيلو جرام من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات ومنخول.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة من النشادر.
• رشه ملح.
• 2 ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير وعمل وصفة بسكويت النشادر

1. احضري وعاء واسع ضعي فيه كل من السمن و السكر وبالمضرب الكهربائي أخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج و يصبح القوام هش.
2. ثم ضيفي البيض والفانيليا واللبن واستمري في عملية الخلط حتى تمتزج المكونات ببعضها جيدا.
3. احضري وعاء اخر وضعي فيه كل المكونات الجافة من الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح ثم تخلط المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
4. قومي بإضافة مكونات الدقيق تدريجيا الى الخليط السابق من السمن والسكر و البيض ثم قومى بعملية العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة القوام.
5. استخدامي ماكينة البسكويت وضعي فيها قطعة من العجين وشكليها حسب الرغبة.
6. احضري صينية مدهونه بالسمنة و روصى فيها قطع البسكويت بعد التشكيل.
7. ادخلي الصينية الفرن المسبق تسخينه على درجة حرارة 170 درجة لمده لا تقل عن 15 دقيقة حتى ينضج و يصبح لونه ذهبيا ثم يترك ليبرد.

وصلنا الى ختام هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا وصفتنا اليوم بطريقة سهلة على كل ربه منزل وصفة تحضير بسكويت العيد بالنشادر وكل عام وانتم بخير.