عمل الكنافة بالفراولة بطعم ومذاق خطير وبخطوات سهلة للغاية
يعتبر عمل الكنافة بالفراولة من أشهى وأطعم الحلويات الشرقية المنتشرة في مصر والكويت والسعودية ودول الخليج والوطن العربي، والتي يعشقها ويفضلها الكبير والصغير، وتعد من الحلويات التي تواجدها على مائدة الفطار والسحور في شهر رمضان الكريم، وتتعدد طرق عمل الكنافة ومنها بالكريمة والنوتيلا والمانجو والقشطة وغيرها الكثير من الطرق المتعددة، وحيث تمد الجسم بالطاقة لما فيها من سعرات حرارية ودهون وعناصر غذائية أخرى ويمكن تقديمها أيضاً في المناسبات والعزومات، ومن السهل عمل الكنافة بالفراولة في المنزل بتكلفة بسيطة، وسوف نتناول في مقالنا هذا طريقة عمل الكنافة بالفراولة بطعم ومذاق خطير وبخطوات سهلة للغاية من خلال موقع ثقفني ونتمنى بأن تنال الطريقة إعجابكم.
مكونات عمل الكنافة بالفراولة
سوف نتحدث على مكونات الكنافة بالفراولة وهى كما يلي:-
- نصف كيلو من الكنافة الشعر.
- كوب كبير من السكر الناعم.
- كوب ونصف من الفراولة المثلجة.
- كوب لبن سائل.
- ملعقتان كبيرتان من الكريم شانتيه.
- كوب من السمنة البلدي.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- عصرتان من الليمون.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- حبتان من الكيوي مقطعة شرائح.
- مكسرات مشكلة.
طريقة عمل الشربات
سوف نتحدث على عمل شربات الكنافة بالفراولة وهى كالتالي:-
- نحضر اناء ونضع به الماء والسكر وعصرتين من الليمون والفانيليا ونرفعه على النار على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر لمدة عشر دقائق حتى نحصل على القوام الجيد للشربات.
- نترك حتى يبرد ليتم تسقية الكنافة به.
تجهيز حشو الكنافة
- نحضر وعاء بلاستيكي عميق ونفرغ بداخله الكريم شانتيه واللبن السائل والفراولة المثلجة ويتم تقليبهم بواسطة المضرب حتى يمتزج الخليط جيداً.
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نتعرف على طريقة إعداد وتحضر الكنافة وهى كالآتي:-
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به الكنافة ويتم تقطيعها ثم نضيف عليها السمنة والسكر، ويتم تقليب المكونات جيداً ثم نضعه في اناء به ملعقة الزيت ونرفعه على النار حتى تقترب من اللون الذهبي.
- نحضر أكواب بلاستيك ونضع نصف الكوب من الكنافة وعليه طبقة من الحشو ثم طبقة أخرى من الكنافة ثم نسكب الشربات على الكوب ويتم تزينه بشرائح الكيوي والمكسرات، ويتم عمل هذه الطريقة حتى الأنتهاء من الكمية ونضعهم بالثلاجة.
- يقدم الكوب علي صينية التقديم وبألف هنا وشفا للجميع.
تعليقات