ألذ طريقة عمل البان كيك الهش بمقادير بسيطة في المنزل مثل الكافيهات
البان كيك يعد من وصفات المطبخ الأمريكي، وهو من أشهر الحلويات حول العالم وعادة مايقدم كوجبة إفطار، ويتم تحضير صوصات مختلفة لتقديمه ك صوص الشيكولاتة والكراميل والعسل، ويعشقه الكبير والصغير ويسهل على ربة المنزل إعدادها بسهولة في المنزل ومكوناته موجودة في كل منزل، فهو أكله خفيفه وشهيه جدا ومحببة جدا من الجميع.
طريقة عمل البان كيك
المكونات :
- كوب دقيق.
- ٢ ملعقة كبيرة سكر.
- بيضه.
- كوب لبن.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- يتم خلط المكونات السائله مع بعض البيض واللبن والزيت في إناء.
- في إناء آخر نقوم بوضع المواد الجافه الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ونخلطهم.
- يتم وضع المواد السائلة على المواد الجافة ويقلب بالمضرب اليدوي جيدا.
- يترك الخليط جانبا ليرتاح.
- نقوم بإحضار مقلاة غير لاصقة مدهونة زيت ونأخذ نصف كوب من الخليط ونسكبه في المقلاة على نار هادئة حتى ينضج.
- يقلب على الناحية الأخرى حتى تنضج هي الأخرى، ثم نكرر هذه الخطوة حتي يتم الانتهاء من جميع الخليط المتبقي، ثم يسقي بعد الانتهاء بالعسل ويقدم.
فوائد البان كيك
- يحتوي دقيق القمح على معادن وفيتامينات هامة للجسم.
- ويوجد بالدقيق أيضا نسبة كبيرة من الكالسيوم والتي تعمل على تقوية العظام.
- وهو يساهم أيضا في تقوية الجهاز المناعي للإنسان و يمد الجسم بالقوة.
- يساهم بشكل كبير في علاج فقر الدم وعلاج الأنيميا.
- يعتبر أكثر قوة على مواجهة الأمراض.
- يقوم بخفض نسبة الكوليسترول الضاره في الدم.
- يساهم بشكل كبير في سد الشهيه.
- وأيضا لا يجهد المعدة في الهضم ويعمل على تخفيض الوزن.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
- ويعتبر أحد المكملات الغذائية الغنية بالأحماض الأمينية.
- ويعتبر من أهم العوامل المساهمة في بناء العضلات فهو يعمل على تقويتها وزيادة كثافته.
يعد البان كيك من أحلي الحلويات التي تشتهر في الدول العربية والعالم أجمع فهي من ألذ المعجنات التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة في كل منزل، وتختلف طرق عملها وحشواتها المتنوعة حيث يتم حشوها بالشوكولاتة أو عسل النحل أو الفواكة، فهي في كلا الحالات طعمها لذيذ ولذلك قمنا بتوضيح الطريقة في هذا الموضوع.
شارك
تعليقات