طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل ب 10 جنية فقط والطعم ولا أروع

طريقة عمل بسكويت النشادر، يُعتبر بسكويت النشادر بصفة خاصة أحد أهم المخبوزات التي يفضل الجميع تناولها خلال أيام عيد الفطر المبارك وخاصةً الأطفال، وطريقة عمل بسكويت النشادر من أسهل الطرق الممكنة والبسيطة وفي نفس الوقت مضمونة العواقب، كما تتعدد النكهات التي يمكن عمل أنواع مختلفة من البسكويت منها، مثل البرتقال أو القهوة، وكل ذلك باستخدام أبسط المكونات.

طريقة عمل بسكويت النشادر‎‏

تعتمد هذه الوصفة على التالي:

• واحد كيلو جرام من الدقيق.
• 125 جرام من السكر المطحون.
• نصف كيلو جرام من الزبدة.
• عدد واحد ملعقة كبيرة من النشادر.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة فانيلا صغيرة.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.

تجهيز بسكويت العيد بالنشادر

• تُخلط كمية الزبدة مع السكر جيدًا حتى تمام تجانس الخليط.
• إضافة بيضة واحدة مع استمرار التقليب، وبعد تمام الامتزاج تضاف البيضة الثانية.
• تضاف كل من ملعقة الفانيلا والنشادر مع استمرار الخلط.
• يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر وإضافتهم للخليط مع التقليب الخفيف والسريع للحصول على عجينة طرية.
• تترك العجينة 15 دقيقة لترتاح.
• استخدام ماكينة البسكويت الخاصة، أو تشكيل أصابع البسكويت بالأيدي.
• يوضع البسكويت في صاج داخل فرن سبق تسخينه درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى الحصول على لون ذهبي.

طريقة عمل بسكويت النشادر باللبن

نفس المكونات السابقة مع إضافة كوب واحد من اللبن.

طريقة التجهيز، بعد تمام خلط السكر والزبدة والبيض، يتم إضافة اللبن والفانيلا، متابعة باقي الخطوات السابقة بالتفصيل، فور الانتهاء يترك البسكويت ليبرد.