طريقة عمل بسيمة جوز الهند اللذيذة بمعاييرها المضبوطة مثل الحلواني

تعد بسيمة جوز الهند ، من الحلويات الشرقية المعروفة التي يقبل عليها الكثير من الناس، وهى من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بدل من شرائها من الخارج، وتتميز البسيمة بطعمها المختلف ومذاقها الطيب الذي يجعلها مختلفة عن باقي أنواع الحلويات، وتحمل البسيمة  نكهة جوز الهند الجميلة التي تزيد من حلاوة طعمها، وتجعل قوامها هش ومقرمش، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل بسيمة جوز الهند بطعمها اللذيذ المختلف عن باقي أنواع الحلويات الأخرى بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات بسيمة جوز الهند اللذيذة

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل حلوى صحية ولذيذة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. كوب من جوز الهند.
2. كوب من سميد البسبوسة.
3. نصف كوب من الدقيق.
4. نصف كوب من السكر.
5. نصف كوب من السمنة.
6. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. ربع كوب من الماء.
8. ربع كوب من الحليب.
9. ملعقة صغيرة من ماء الورد.
10. شربات ثقيل.
11. جوز هند للتزيين بارد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسيمة جوز الهند اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-

• نحضر وعاء ونضع السمنة والسكر ونخفقهم جيدًا مع بعض.
• ثم نضيف ماء الورد، والحليب، والسميد، والدقيق، والبيكنج بودر، وجوز الهند، والزبيب، ونقلبهم مع بعض حتى تدخل المكونات مع بعضها.
• نحضر الصينية وندهنها بقليل من السمنة، ثم نقوم بفرد الخليط داخلها بالتساوي.
• نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تسخن، ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد ونرشها بجوز الهند، ثم نقدمها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل شربات البسيمة

سوف نتعرف على طريقة تحضير الشربات في المنزل بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

1. نحضر بولة من الاستنلس ستيل، ونضعها على النار ونضع بها كوب من الماء، و2 كوب من السكر، ونصف ليمونة، ونقلبهم مع بعض حتى يذوب السكر تماماً.
2. نقوم بتهدئة النار على الخليط ونستمر بالتقليب حتى يصبح القوام ثقيل وأبيض اللون.
3. ثم نرفع الوعاء من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
4. وبهذا يكون الشربات جاهز للاستخدام لجميع أنواع الحلويات.