طريقة عمل اسكالوب دجاج بصلصة الجبن والريحان
طريقة عمل اسكالوب دجاج بصلصة الجبن والريحان، تعتبر من الأكلات الجديدة والشهية والتي يحب تناولها الكثير من الأشخاص بعيداً عن تناول الأكلات التقليدية التي يتم تجهيزها بشكل دائم، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل اسكالوب دجاج بصلصة الجبن والريحان بالمكونات والخطوات المطلوبة لتجهيز بطريقة شهية ولذيذة مثل المطاعم الجاهزة ولا يحتاج الكثير من المكونات أو الوقت لتجهيز في المنزل.
عمل اسكالوب دجاج بصلصة الجبن والريحان
المكونات:
- ثلاث قطع بوفنيك
- ملعقتين دقيق
- أربع ملاعق من البقسماط
- ربع كوب عصير بصل
- ربع ملعقة ملح
- فلفل أسود
- ملعقة زبدة
- 2 فص ثوم
- كوب جبنه موزاريلا
- 2 كوب مشروم
- 2 كوب كريمة
- جوزة الطيب
- رشة بهارات
- زيت للقلي
- 2 بيض
طريقه تجهيز اسكالوب دجاج بصلصة الجبن
- في الخطوة الأولى لتجهيز اسكالوب دجاج بصلصة الجبن يتم تشويح الثوم في الزبدة بعد وضعه في وعاء ثم نبدأ بإضافة المشروم ونضيف إليه الكريمة أو جوزه الطيب ونضع عليه مكعب المرق
- وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصل إلى مرحلة الغليان ثم نبدأ بوضع الجبن المبشور وتترك حتى تذوب بعد ذلك نبدأ بوضع الريحان.
- بعد ذلك نبدأ ب تتبيل البفتيك ونضع عليها عصير البصل والبهارات والملح والفلفل وتقلب ثم نضعها في الدقيق ونقوم بوضعها في البيض ثم البقسماط ثم قم بتجهيز الوعاء في زيت غزير.
- وبعد أن يسخن نقوم بوضع البقسماط في ثم نقوم بوضعها في أطباق التقديم بعد أن ينضج ويصبح لونه ذهب ونقوم بوضعها فوق صوص الجبنة ويتم تقديمه ساخناً.
- وبالتالي يمكن تناوله بجانب المكرونة أو تناوله بجانب الأرز بالخلطة أو الخبز بجانب الطحينة والكاتشاب والمايونيز وذلك على حسب الرغبة أو يمكن تناوله بدون خبز وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات