تكات تحضير الكريب الحلو في البيت زي المحلات بأقل التكاليف

الكريب الحلو ، يرجع تاريخه للمطبخ الفرنسي، إذ يُقدم بالكثير من الحشوات التي من ضمنها؛ الشكولاتة، والموز، والمربى، والفراولة، وعدة حشوات أخرى لذيذة من الممكن أن يتم تحضيره بها، ويعد هذا الكريب الحلو الطعام الرائع الذي يُحبه جميع الأطفال الصغار، حيث أنه يتسم بطعمه اللذيذ ومكوناته الصحية.

تكات تحضير الكريب الحلو

دائمًا تكون الأم قلقة بشأن شراء الكريب الحلو من الخارج، إذ أن من الممكن أن تكون مكوناته ملوثه، لذا فمن المستحب أن يتم تحضيره منزليًا، لضمان مكوناته، ولكي تطمئن كل أم على صحة أبنائها، إذ أن الطعام حين يتم تحضيره بالمنزل يكون أكثر أمانًا.

مكونات الكريب الحلو

• كوب ونصف من الحليب السائل
• كوب ونصف من الدقيق “طحين”
• بيض “٢ بيضة”
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• زبدة “٢ ملعقة” أو زيت طعام
• سكر “عدد ملعقتان”
• مربي “الحشو” أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكريب الحلو

• أولًا قومي بضرب الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزبدة سويًا بالخلاط الكهربائي حتى خمس دقائق.
• بعد ذلك يُضاف الدقيق إلى المزيج السابق، مع التحريك، فيصير عندنا مزيج متجانس.
• يتم تجهيز طاسة تيفال، لوضع الزيت بها “القليل” بها وتسجينها جيدًا.
• سكب مزيج الكريب، بواسطة مغرفة طعام حجمها متوسط، بالطاسة ومن ثم نقم بالتحريك إلى أن يتم ملأ جوانبها بشكل دائري.
• تركه على نار منخفضة، ونترقب إلى أن يجف سطحه.
• بعد ذلك يتم قلب الكريب على وجهه الآخر، باستعمال ملعقة مسطحة خشبية، و تركه حتى دقيقة واحدة لكي يحمر لونه ويبدأ بالنضوج.
• ومن ثم نقم بتكرار نفس الطريقة إلى أن ينتهي المزيج كله، ونستطيع أن نقوم بحشوه بالمربي، أو حسب الرغبة.
• يتم استغراق حوالي ١٠دقائق لكي يتم تحضير ذلك الطبق، ويأخذ حوالي نصف ساعة.
• تلك الكمية تكفي لتحضير سبعة قطع حجمها متوسط.