خطوات تحضير الوافل الحلو في المنزل
تعد وصفة الوافل الحلو من ألذ المعجنات التي يمكن تحضيرها كحلويات على الإطلاق حيث تحضر مع شراب العسل أو الشوكولاتة وتقدم كتحلية أو على الفطور، بدلاً من شراءها من أفخم المحلات أو الذهاب للكافيهات لتناولها يمكنك تجربة تحضير تلك الحلوى بنفسك بسكل سهولة في المطبخ فتابعينا لتعرفي الطريقة بالتفصيل.
الوافل الحلو
تحضر تلك المعجنات بكل سهولة وتقدم دافئة مع صوص الشوكولاتة وقطع الفواكه الطازجة والمكسرات.
المقادير اللازمة لعمل الوصفة:
كل ما تحتاينه هو:
- بيضة واحدة كبيرة الحجم كاملة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر أو كيس كامل.
- كوب من اللبن السائل.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الدقيق الأابيض متعدد الاستعمال.
- ثلث كوب من السكر الأبيض الناعم.
خطوات تحضير الوافل الحلو في المنزل:
- ضعي كلاً من البيض والسكر في وعاء مناسب الحجم.
- أضيفي الفانيليا السائلة او البودر ثم اخفقي.
- يفضل استخدام المضرب الكهربائي لخفق المكونات معاً حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الحليب السائل وقلبي.
- يضاف الزيت بالتدريج حتى يسهل خفقه مع المكونات.
- قومي بنخل الدقيق في وعاء منفصل للتخلص من الشوائب والتكتلات.
- أضيفي البيكنج بودر وقلبي.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بشكل تدريجي مع التقليب.
- استمري في الخلط إلى أن يصبح لديك خليط سائل القوام.
- أحضري ماكينة صنع الوافل ثم ادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت باستخدام الفرشاه.
- اتركي الماكينة تسخن ثم أضيفي الخليط إليها.
- اتركي الوافل عدة دقائق حتى ينضج ويتماسك.
- أخرجي قطع الوافل من الآلة واتركيها تبرد قليلاً.
- أحضري قطع من الشوكلاتة المبشورة بنكهة البندق ثم أذيبيها على حمام مائي.
- أضيفي الشوكولاتة إلى الوافل مع تقطيع حبات من الفروالة وتوزيعها.
- يمكنك تقديم الوافل مع الآيس كريم أيضاً.
شارك
تعليقات