بلح الشام المقرمش حضريه في البيت بأسهل طريقة وأروع طعم ومن غير ما يشرب زيت

بلح الشام المقرمش حضريه في البيت بأسهل طريقة وأروع طعم ومن غير ما يشرب زيت، بلح الشام يعتبر من أكثر المأكولات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، فيتم تحضير بلح الشام بخطوات سهلة وبسيطة فهو من الحلويات الشرقية التي يتم تناولها بكثرة في شهر رمضان ونظراً لرغبة الكثيرين في التعرف على طريقة تحضيرها سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير بلح الشام.

طريقة عمل بلح الشام المقرمش في البيت

مقادير بلح الشام سهلة الشراء وغير مكلفة نهائياً ويتم شرائها من أي متجر وإليكم في السطور الآتية مكونات تحضير بلح الشام في المنزل:

• كأس كبير من الدقيق.
• كأس كبير من المياه.
• ربع فنجان من الزيت.
• ثلاثة حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• رشة قليلة من الفانيليا.
• رشة قليلة من الملح.
• قطر للشربات.

إما بالنسبة لمكونات القطر فيتم تحضيرها من خلال إحضار المكونات الآتية:

• كأسان من السكر.
• كأسان من المياه.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• رشة قليلة جدا من الفانيليا.

طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في البيت

تتسم طريقة تحضير بلح الشام بالسهولة ولا يحتاج إلى وقت ولا مجهود فيتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يتم إحضار إناء ويتم وضع فيه المياه والزيت ورفعهم على النار وتركهم حتى الغليان.
• أثناء عملية الغليان يتم إضافة كلاً من الدقيق والنشا والفانيليا مع الاستمرار في التقليب لحين أن يصبح العجين متماسك.
• يتم رفع العجين من على النار ويتم خلطهم مع بعضهم البعض ويتم تركها قليلاً لحين أن تبرد.
• يتم إضافة البيض بصورة تدريجي فبعد إضافة كل بيضة يتم خلط المزيج مع بعضهم البعض.
• يتم وضع الخليط في قمع الحلويات من أجل تشكيل بلح الشام وبعد ذلك يتم إحضار مقلاة ويتم وضع فيها الزيت الساخن ثم إضافة البلح الشام.
• يتم وضع بلح الشام في القطر وبعد ذلك يتم رفعه ونقله إلى طبق التقديم.

إما بالنسبة لطريقة التحضير القطر يتم تحضيره من خلال اتباع الطرق الآتية:

• يتم إحضار إناء ويتم وضع فيه كلاً من المياه والسكر والانتظار لحين الوصول إلى مرحلة الغليان.
• يتم إضافة عصير الليمون مع رشة الفانيليا وترك الخليط لمدة دقيقتين على النار وبعد ذلك يتم رفعه من على النار.
• يتم ترك القطر لحين أن يبرد وبعد ذلك يتم وضع فيه بلح الشام

وبذلك قد شرحنا لكم بالتفصيل من خلال هذا المقال طريقة عمل بلح الشام المقرمش في البيت.