طريقة عمل الكنافة بأسهل الطرق وألذ مذاق

طريقة عمل الكنافة من أروع وابسط وألذ الوصفات التي يمكن عملها في المنزل، كما أن الكنافة تعد من الحلويات الأكثر شهرة في مصر، وهي من الحلويات الرمضانية التي لا تخلوا من أي مائدة بعد الإفطار، ولها العديد من الطرق لتحضيرها فمن الممكن أن تحضر مع المانجو أو المكسرات أو القشطة أو العديد من الفواكه، يتجه بعض الأشخاص إلى المتاجر لشراء الكنافة ولكن بدلاً من شراءها سنقوم بتقديم لكم طريقة عمل الكنافة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة كل ما عليك فعله هو أتباع الخطوات التالية.

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات

المكونات

• كيلو من الكنافة.
• أحضر كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من السكر البودر أو العادي.
• كوب من الزبيب.
•  أحضر كوب من المكسرات (عين الجمل أو البندق إلخ)
• فانيليا.
• طبق من السمنة السائحة.

طريقة تحضير الكنافة

• نقوم بتجميد الكنافة داخل الفريزر لمدة ساعة حتى تصبح هشه ويسهل تقطيعها.
• نقوم بوضع الكنافة داخل إناء ثم نقلبها ونقطعها أثناء التقليب.
• نقوم بوضع نصف كوب من السكر البودر أو العادي حسب الرغبة.
• قم بتقليب الكنافة مع السكر وأضف عليهم السمنة السائحة.

طريقة شربات الكنافة

نقوم بتحضير شربات الكنافة بالمكونات والخطوات الأتية

مقادير شربات الكنافة

• كوبين من السكر.
• كوبين من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون ما يعادل حبة كبيرة من الليمون.
• ملعقة كبيرة من السمنة.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ثلاث أكواب من الماء داخل إناء.
• ثم نقوم بوضع ثلاث أكواب من الماء.
• بعد ان تغلي الخليط نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بعدها نقوم بوضع عصير الليمون.

•  بعد أن نقوم بتجهيز الشربات نقوم بإحضار صينية ونقوم بوضع كمية كبيرة جدا من السمن حتى تحصلي على كنافة لذيذة الطعم.
• نضع بعض من الكنافة داخل الصينية ثم نقوم بفردها جيدا.
• نقوم بوضع الزبيب وجوز الهند وفول السوداني وبعض من سكر البودر و ملعقة صغيرة  من الفانيليا داخل إناء وتقليبهم جيدا.
• نقوم بوضع بعض من شربات على حشو الكنافة.
• نقوم بوضع الحشو داخل الصينية ووضع باقي الكنافة.
• نضع السمنة السائحة على الكنافة.
• نقوم بوضع الكنافة داخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعدها نقوم بإزالة السمنة الزائدة من الكنافة وبذلك تكون جاهزة للتقديم.