طريقة تحضير كفتة بطاطس اللحمة اللذيذة بأسهل طريقة
كفتة بطاطس اللحمة ، هذه الأكلة من ضمن الأكلات الشهية المتضمنة على عناصر غذائية صحية وتعود على الجسد بالنفع، كما أنها من بين الوصفات الرائعة بالمطبخ العربي وتتسم بمذاقها الحلو والرائع، بجانب ذلك فإن طريقة تحضيرها سهلة وسريعة للغاية.
من خلال موقعنا نقدم لكم طريقة تحضير كفتة بطاطس اللحمة اللذيذة بأسهل طريقة، حيث أن كفنة البطاطس من المقبلات والوجبات الرئيسية التي يمكن عملها على سفرة رمضان، ومن الجدير بالذكر أن كفتة البطاطس من أشهى الأكلات التي يحبها الأطفال وتعتبر بها العديد من الفوائد التي تفيد الجسم لذا تابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.
كفتة بطاطس اللحمة
تلك الكفتة من الوصفات التي يعشقها العديد، وهي من بين وصفات المطبخ العربي، وهي تُلائم كافة الأذواق، إذ أنها من الممكن أن يتم تقديمها “صيامي” أو بإضافتها للحم المفروم، وهى رائعة لأنها تتضمن عناصر غذائية كثيرة تقوم بالمساعدة على إمداد الجسد بالطاقة.
مكونات كفتة بطاطس اللحمة
- بطاطس مسلوقة “كيلو”
- لحم مفروم “نصف كيلو”
- بصل مفروم “كوب”
- زيت زيتون “ملعقة كبيرة”
- كزبرة طازجة مفرومة “ملعقتان كبيرتان”
- بقدونس طازج مفروم “ملعقتان كبيرتان”
- زبيب “ملعقتان كبيرتان”
- ملح “حسب الرغبة”
- فلفل اسمر “حسب الرغبة”
- دقيق “نصف كوب”
- بيض “عدد ٢”
- بقسماط مطحون “كوبان”
- زيت للقلي.
طريقة تحضير كفتة بطاطس باللحمة
- أولًا عليكِ أن تضعي البصل ومعه الزيت بمقلاة على نار هادئة.
- ومن ثم حركي إلى أن يبدأ بالذبول، وبعدها قومي بإضافة اللحم المفروم مع التحريك حتى مرور ٥ دقائق أو إلى أن يتحمر.
- بعد ذلك ضعي الملح والكزبرة والفلفل، مع تركه على النار حتى مرور عشرة دقائق إلى أن يبدأ بالنضوج.
- قومي برفعه بعد ذلك وتركه إلى أن يهدأ، وبعدها أضيفي الزبيب.
- قومي بهرس البطاطس المسلوقة، ومن ثم أضيفي الدقيقة والملح وبيضة واحدة والفلفل، مع تحريك الخليط.
- قومي بتشكيل البطاطس لكرات، مع صنع فجوة بداخلها لوضع الحشوة بها.
- قومي بغمسها بالبيض وتغطيتها بالبقسماط.
- قومي بتسخين الزيت لتقومي بقلي كفتة البطاطس من كافة الجهات، مع مراعاة التقليب لكي لا تتفتت تلك الكرات.
- في النهاية قومي بتصفيتها جيدًا بمناشف ورقية، وبعد ذلك قومي بتقديمها وهي ساخنة، وهكذا يكون تحير كفتة بطاطس اللحمة.
تعليقات