طريقة عمل براونيز الشوكولاتة مع الآيس كريم بسهولة في البيت

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة ، من أشهر الحلويات التي تقدم في المطاعم والكافيهات، هو براونيز الشوكولاتة يختلف عن قوام الكيكة، ففي مقادير براونيز الشوكولاتة لا نستخدم البيكنج باودر، ويتميز البروانيز بطعمه الرائع والمميز لمحبين الشوكولاتة والكاكاو ويمكنك تقديمه مع صوص التوفي، وأيضاً الأيس كريم، وفي مقالتنا اليوم وبالتفاصيل نقدم لكم طريقة عمل براونيز الشوكولاتة مع الآيس كريم بسهولة في البيت.

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بالآيس كريم

كما ذكرنا سهولة مكونات براونيز الشوكولاتة، وكيفية تحضيرها لن تأخذ منك سوي نصف ساعة، فقط تابعوا خطوات تحضير براونيز الشوكولاتة.

مكونات براونيز الشوكولاتة:

•  1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• 1/2 كوب كاكام خام.
• كوب سكر.
• بيضتين.
• ملعقتين فانيليا صغيرة.
• 1/2 كوب دقيق.
• رشة ملح.
• كوب من فانيليا آيس كريم.
• 3 ملاعق من صوص الشوكولاتة.

في مقالة سابقة نقدم طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة الشيف هبة أبو الخير

تحضير براونيز الشوكولاتة

• قومي بتسخين الفرن أولاً علي درجة حرارة 350 مئوية.
• في وعاء قومي بخلط 1/2 كوب من باودر الكاكاو، مع 1/2 كوب من الزبدة المذابة، ثم أضيفي إليهم كوب السكر، واخفقي المكونات معاً.
• ثم أضيفي البيضتين، و2 ملعقة من الفانيليا، واستمري في خفق المكونات، ثم أضيفي إليهم نص كوب من الدقيق حتى تحصل علي عجينة براونيز الشوكولاتة.
• قومي بتجهيز صينية براونيز الشوكولاتة بورق الزبدة، ثم أضيفي بها خليط براونيز الشوكولاتة، واخبزي البراونيز مدة 25:30 دقيقة.
• وبعد خروجها من الفرن، اتركي براونيز الشوكولاتة يبرد، ثم قومي بتقطيعها مكعبات وتقدم مع بولة آيس كريم فانيليا، وصوص الشوكولاتة اللذيذ وتقدم بجانب المشروبات والساخنة وأيضاً العصائر لأطفالك وسيحبونها من شكلها الرائع وطعمها اللذيذ ويمكنك تحضيرها مع صوص التوفي والاستمتاع بأسهل طريقة عمل براونيز الشوكولاتة.

إليك في مقالة سابقة طريقة كيكة الشوكولاتة الاقتصادية بالكريمة في الخلاط.

البراونيز بصوص التوفي

مكونات صوص التوفي المستخدم في تزيين براونيز الشوكولاتة مع الآيس كريم كالتالي:

• 1/2 كوب زبدة
• 1/2 كوب كريمة
• كوب من السكر

أضيفي السكر في طاسة علي النار حتى يذوب ويتحول إلي كراميل، ثم أضيفي إليهم الكريمة و الزبدة، وقومي بتقليب مكونات صوص التوفي، وبعد تجانس المكونات أضيفي الصوص علي براونيز الشوكولاتة.

ويمكنك الاطلاع علي طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش وسر تتبيلة كنتاكي في البيت، وبذلك نكون أنهينا مقالة طريقة عمل براونيز الشوكولاتة.