اعرفي أسهل طريقة لتحضير بسكويت السابليه في البيت بأقل تكلفة
السابليه هو نوع من أنواع البسكويت الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة، للتمتع بمذاقها المميز الذي نال إعجاب الجميع ممن تذوق هذا النوع المميز من الحلويات، ودائماً ما تميزت أنواع الحلويات الفرنسية بطعمها الرائع، وطريقة تحضيرها البسيطة، وإمكانية إعدادها بأكثر من طريقة وأكثر من طعم.
نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفنيأسهل طريقة لتحضير بسكويت السابليه في البيت بأقل تكلفة، حيث أن بسكويت السابليه من حلويات العيد الهشة اللذيذة التي يبحث الناس عن طريقة عملها، ومن الجدير بالذكر أن السابليه من أكثر حلويات العيد خفه، وأيضا نقدم لكم من خلال هذه المقالة خطوات عمل السابليه بالخطوات وسر نجاحه لذا تابعونا.
السابليه
يعتبر السابليه من طرق تحضير البسكويت المميزة ذات الملمس الهش، ويمكن تقديمه كنوع من أنواع التحلية خلال شهر رمضان المبارك، ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة ومكونات قليلة.
مكونات السابليه
- كوبان دقيق.
- ½ كوب سكر.
- ¾ كوب سمنة.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- ربع ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودر.
- شوكولاته داكنة قطع.
- بيضة.
- مربى.
- شوكولاتة مذابة للتزيين.
- خليط مكسرات مفرومة.
خطوات تحضير السابليه
- في إناء عميق باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي نخفق السمنة مع كمية السكر الموجودة حتى يتكون لدينا خليط متمازج ذو قوام كثيف.
- نقوم بإضافة البيضة مع استمرار الخفق ثم نضيف الفانيليا.
- عندما تمتزج المكونات نضيف كمية الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة.
- نقسم العجين الموجود إلى جزئين متساويين ونضيف لأحدهم الكاكاو ونعجنه مرة ثانية حتى يتمازج مع العجين.
- على سطح مستوى نفرد العجين بدون الكاكاو ثم نقوم بتشكيله في شكل دوائر صغيرة أو الأشكال المفضلة، ونضعها في قالب الفرن وندخلها فرن بدرجة حرارة 150 مئوية حتى يكتمل نضجها.
- نقوم بعمل نفس الخطوة مع عجين الكاكاو ونشكله بنفس الأشكال السابقة وندخله الفرن حتى يصبح ناضجاً.
- بعد أن يبرد بسكويت السابليه نضع كل واحدة من البسكويت السادة مع أخرى من البسكويت الكاكاو ونحشيها باستخدام الشوكولاتة الذائبة والمكسرات أو المربي.
- يمكن استخدام خليط المكسرات المفرومة وقطع الشوكولاتة الداكنة مع المربى الشوكولاتة المذابة لحشو البسكويت السابليه.
تعليقات