طريقة عمل عجينة السمبوسة الأصلية و حشوات مختلفة ولذيذة وسهلة
تعرفي على طريقة عمل عجينة السمبوسة الأصلية وحشوات مختلفة ولذيذه وسهلة في دقائق فقط بالمنزل بدون أي مجهود فهي من أهم الأكلات الرمضانية اللذيذة والسهلة والشهية والتي يحبها الأطفال قبل الكبار بمكونات متوفرة في كل منزل و بأقل التكلفة بدون الحاجة إلى شراء العجينة من الخارج حضريها بكل سهولة في منزلك فقط تابعي هذا المقال لمعرفة الخطوات البسيطة لعمل عجينة السمبوسة و لتسعدي أسرتك على الإفطار ضعيها على كل مائدة من اليوم و صاعدا.
طريقة عمل عجينة السمبوسة الأصلية
- ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض
- ملعقة صغيرة ملح كوب
- وربع ماء و دلك
- ملعقة صغيرة من زيت الطهي و دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق نقطع العجينة إلى 15 كرة رشة طحين تسطيح العجينة الأولى تدهن بمزيج السمن وزيت الطهي دقيق كسوة الخامسة والأخيرة.
- افرد العجينة على شكل مربعةفي مقلاة مسخنة أو طاوة على نار متوسطة.
- اقلب إلى الجانب الآخر ثم قص الحواف وقطع العجين .
- افصل الرقائق وهي لا تزال ساخنة و نغلفها جيداً و جمدها بالفريزر.
- افرد الثانية على شكل دائرة واخبزها بنفس الطريقة الأولى اقطعها إلى نصف دائرة ويجمد و تسطيح الثالثة إلى شكل مربع وقطع الحواف بعد الخبز.
- هذه هي أوراق السبرينغ رول قم بتغطيته وتجميده أقطع الحواف إلى قطع صغيرة زيت الطهي تخبز في الفرن .
حشوات مختلفة و سهلة للسمبوسة
أغلبنا يحتار يوميا في حشوة عجينة السمبوسة بغير الحشوات المعتادة إليك بعض أفكار الحشوات المبتكرة والجذابة
- الحشوة الأولى : كوب لبنة وملعقة صغيرة فلفل حار و قطع زيتون واخلطيهم.
- الحشوة الثانية : حبتين بطاطس مسلوقة ومهروسة وكوب جبنة شيدر وكوب جبنة موزاريلا و ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم ورشة ملح وفلفل أسود.
- الحشوة الثالثة :كوب حلاوة طحينية وجبنة كيري وضعيها في الفرن والطعم لا يقاوم.
- الحشوة الرابعة : احشي السمبوسة بجبن مربعات وبعد قليها نغطيها بالسكر الناعم مع ملعقة صغيرة كاكاو وملعقة صغيرة قرفة ثم نصب عليها الحليب المكثف .
شارك
تعليقات