طريقة عمل دجاج كنتاكي دجاج مقرمش بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي بالفيديو

نقدم لكم طريقة عمل دجاج كنتاكي دجاج مقرمش بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، حيث تبحث كل سيدة كل يوم خلال شهر رمضان الكريم عن طريقة عمل وجبة جديدة، لتقدم لأسرتها كل يوم خلال الشهر الكريم وجبة مميزة ذات طعم جميل يحبها الكبار والأطفال، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكي طريقة عمل فراخ كنتاكي.

طريقة عمل دجاج كنتاكي

بطريقة سهلة وبالخطوات واحدة واحدة نقدم لكم طريقة عمل الفراخ المقرمشة، فراخ كنتاكي، الذي يحبها كل الأطفال وكذلك الكبار، وتوفر عليكي شراء وجبات جاهزة من الخارج لكي تضمني لأسرتك وجبة نظيفة صحية بصنع يديكي في المنزل وبمكونات سهلة ومتاحة في كل مطبخ.

فراخ كنتاكي

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفراخ المقرمشة ونقدم لكي مقادير عمل الدجاج المقرمش وهي:

• فرخة مقطعة إلى ثمان قطع.
• كوب من الدقيق أو الطحين الأبيض.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• ملعقة كبيرة بصل بودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• عدد اثنين ملعقة صغيرة بابريكا.
• عدد اثنين ملعقة صغيرة كركم.
• شطة ناعمة وفلفل ألوان.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

• بعد تقطيع الفرخة إلى ثمان قطع ونسلقها.
• في أناء عميق للتحضير نضع كوب الدقيق وملعقة النشا الكبيرة وملعقة البيكنج بودر الصغيرة وملعقة الثوم والبصل البودر.
• نضع الكركم والبابريكا والشطة الناعمة حسب الطلب.
• نضع الملح والفلفل الأسود.
• نضع القليل من الماء ونقلب لحمل خليط ثقيل.
• نقلب الفراخ في كل هذه المكونات ثم في طبق أخر نضع القليل من الدقيق.
• بعد خلط قطع الفراخ في الخلطة نطلعها ونضعها في الدقيق.
• نضع إناء على النار به كمية من الزيت بعد تسخينها جيداً نضع الفراخ لقليها بها.

واليكم الفيديو الذي يوضح الخطوات.