افضل الطرق لتحضير الفول للسحور بطرق مختلفة ومتنوعة وصحية في رمضان
لنتعرف علي افضل طرق لتحضير الفول للسحور في شهر رمضان الكريم، يعتبر الفول من افضل الأكلات الشعبية في البلاد العربية وخصوصا في مصر، الذي يمد الجسم العديد من الفوائد الصحيحة، إن الفول من البقوليات الغنية بالبروتين ويحتوي علي فيتامينات B وفيتامين K وفيتامين A، ولا يحتوي علي أي دهون مشبعة، ويحتوي أيضا علي هرمون النمو الذي ينشط العضلات بعد أي تمرين، ولكي يصبح الفول واجبة متكاملة كما بالطرق القادمة بإضافة زيت الزيتون إليه والخضروات.
طرق لتحضير الفول للسحور
لنتعرف معا علي افضل الطرق لتحضير الفول في سحور شهرنا المبارك، إن الفول من اهم الأكلات والأساسية علي السحور وفي الفطار في باقي الأيام، ولكي يصبح الفول واجبة متكاملة كما سوف نذكرها بالطرق القادمة يجب إضافة بعض زيت الزيتون إليه والخضروات الصحية، ولذلك يجب التنوع في طرق تقديمه ليعطي الرغبة في تناوله وعدم الملل منه.
الطريقة الأولي فول بالخضروات
المقادير
- مقدار من الفول حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبار من الزيت، أو زيت الزيتون أن امكن.
- فص ثوم مفروم.
- معلقة كبيرة من الخل.
- عدد 1 طماطم، 1 فلفل اخضر، 1 بصلة متوسطة الحجم.
- رشه ملح، رشه فلفل، رشه كمون، رشه شطه وتضاف حسب الرغبة.
- نصف لمونة.
طريقة التحضير
- تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والبصل إلي مكعبات صغيرة الحجم.
- وضع الفول في وعاء علي النار اقل من متوسطة.
- وضع الزيت في وعاء اخر علي النار حتي يسخن.
- وضع الثوم المفروم علي الزيت وعندما تظهر ريحه الثوم.
- إضافة الخل مع الثوم والزيت والتقليب لمدة دقيقة.
- وضع الطماطم والفلفل الأخضر والتقليب لمدة 3 دقائق.
- إضافة الملح والفلح والكمون والشطه والبصلة مع التقليب جيدا لمدة دقيقة.
- رفع الوعاء من علي النار وإضافة مكونات الوعاء إلي الوعاء الأخر الذي يوجد به الفول.
- التقليب لمدة 5 دقائق مع إضافة نصف ليمونه.
- يصبح جاهز للتقديم.
الطريقة الثانية فول بالطحينة
المقادير
- مقدار من الفول حسب الرغبة.
- معلقتان كبيرتان من الطحينة.
- معلقة زيت كبيرة.
- معلقة خل صغيرة.
- نصف ليمونه.
- رشه ملح، رشه شطه وتضاف حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تسخين الفول في وعاء علي النار.
- إضافة الطحينة مع الزيت والخل في وعاء اخر.
- إضافة الليمون والملح والشطه في وعاء الطحينة.
- التقليب جيدا والتخفيف بالماء الساخن حتي تصبح المكونات خفيفة.
- وضع المكونات علي الفول.
- التقليب علي النار لمدة دقيقتين.
- يصبح جاهز للتقديم.
تعليقات