بكيلو لبن تقدري تعملي ألذ زبادي بيتي بخطوات سهلة وبسيطة وفي وقت قياسي

يعتبر الزبادي البيتي من أفضل أنواع الزبادي، ويعتبر من مشتقات الحليب ومن المكونات الغذائية المفيدة للغاية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من معادن والفيتامينات، ومن أبرزها الكالسيوم وفيتامين ب وحمض الفوك والبروتين والفسفور، ويتسم بأنه يقدم الكثير من الفوائد للجسم ومن أبرزها تحسين عملية الهضم في الجسم والتحسين من كفاءة جهاز المناعة، كما أنه فعال في التقليل من الوزن الزائد في الجسم والتقليل من حدة ارتفاع ضغط الدم، والتقليل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات في الجسم، ونظراً لأن الزبادي الموجود في الشركات يحتوي على نسبة من المواد الحافظة التي تتسبب في الضرر للجسم، نقدم لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل.

طريقة عمل الزبادي البيتي

المكونات

• 2 كيلو من الحليب الطازج.
• كوب من الزبادي الجاهز.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الحليب الطازج في قدر كبير على النار الهادئة.
2. يتم تدفئة الحليب ووضعه جانباً ونأخذ منه كوب في طبق جانبي.
3. نقوم بتقليب كوب الزبادي الجاهز مع الحليب حتى يتجانس تماماً.
4. وبعدها يتم إضافتها إلى إناء الحليب الكبير والتقليب جيداً والتأكد من عدم وجود تكتلات.
5. يتم وضع الحليب في أكواب صغيرة حسب الحجم المطلوب ووضعهم في صينية بها القليل من الماء الساخن.
6. يدخل في فرن دافيء مسبقاً ويترك ليلة كاملة وفي الصباح يكون تماسك ويتم حفظه في الثلاجة.

فوائد الزبادي للجسم والبشرة

• يعتبر الزبادي من المكونات الهامة التي تساعد في حماية الجسم من الجفاف ويعمل على ترطيبه لأطول وقت ممكن.
• يساعد على تطهير الجسم والبشرة من البكتريا والجراثيم لأنه غني بمضادات البكتريا والفطريات.
• يحمي الجسم من الإصابة بهشاشة العظام وأعراض الشيخوخة.
• يساهم في شد البشرة وحمايتها من التجاعيد.
• يعمل على تهدئة الأعصاب والتخلص من الأرق.