كباب الحلة الاصلى الخطير بتكات واسرار المطاعم الهندية بمكونات بسيطه فى كل مطبخ

طريقة عمل كباب حلة بالفراخ ، يعتبر طبق كباب الحلة من أشهر الأطباق الشهية التي يمكن لكل سيدة أن تقدمها بنفسها في البيت دون الحاجة إلى تناولها في المطاعم وهذا يكلفك سيدتي الكثير، كما يمكن أن تتفننين في تحضيره بطريقة مختلفة، فاليوم سوف نقدم لكم كباب حلة بالفراخ مع طبق من الأرز الأبيض والخبز العربي الذي يميز هذا الطبق عن غيره، كما أن الفراخ غنية بنسبة عالية من البروتينات التي يحتاج لها جسم الإنسان لينمو بشكل صحيح.

طريقة عمل كباب حلة بالفراخ

إليك سيدتي أسهل طريقة لعمل الكباب الحلة بالفراخ عن طريق استخدام المكونات والبهارات التي تعطيها نكهة مميزة وتجعلها من أهم الأطباق الذي يمكن أن تقومين بتحضيرها في رمضان بالطريقة التالية:

مقادير عمل كباب الحلة بالفراخ:

• 1 كيلو جرام صدور دجاج.
• 3 فصوص ثوم.
• 1 ثمرة بصل.
• 1 ثمرة فلفل أخضر حلو.
• 1 ثمرة طماطم كبيرة الحجم.
• 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي.
• 2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 3 فصوص ثوم.

طريقة تحضير كباب الحلة بالفراخ:

• قومي بتقطيع صدور الدجاج لمكعبات صغيرة الحجم وتركها جانباً لحين الاستخدام.
• ثم عليك بفرم البصل ناعم وضعيه في قدر على النار الهادئة ومن ثم يضاف له الزيت النباتي والسمن وقلبي جيداً حتى أن يذبل تماماً.
• بعدها قومي بفرم الثوم ناعم وضيفيه إلى البصل وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتجانس ومن ثم تقومين بتقطيع الطماطم وإضافتها للخليط.
• ثم يقطع البصل الأخضر وإضافتها إلى القدر مع باقي المكونات وقلبي حتى تمتزج.
• عليك بعد ذلك بإضافة مقدار مناسب من الماء حتى تغمر الماء الخضروات تماماً، بعدها تغطى القدر وتركيه حتى يغلي وتنضج الخضروات والفراخ.
• بعدها ارفعي كباب الحلة بالفراخ من على النار وقدميه لعائلتك وهو ساخن مع الخبز العربي وبالهناء والشفاء.