السمبوسة المقرمشة اللذيذة اعمليها في البيت بـ 3 مكونات

تحضير عجينة السمبوسة بالخطوات وعمل الحشو، تعتبر السمبوسة من أكثر أنواع المقبلات المفضلة عند الكثيرين فتتسم السمبوسة بالمذاق الجيد وسهولة التحضير، فتعدد حشوات السمبوسة فيمكن أن يتم حشوها بالكثير من الحشوات سواء كان حادقة أو حلو ونظراً لرغبة الكثير من الأشخاص في التعرف على طريقة تحضير العجينة سوف نقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير عجينة السمبوسة بالخطوات.

السمبوسك من أفضل أنواع المُقبلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص ويتم حشوها بأكثر من نكهة وأكثر من طريقة يوجد منها حشو بمشكل الجبن الموتزريلا والشيدر والفلامنكو والرومي، كما يوجد حشو بالسجق والسوسيس والهوت دوج، ومن خلال السطور التالية سنوضح عملها من أول طريقة عمل العجين وحتى الحشو.

مقادير تحضير عجينة السمبوسة:

تتسم طريقة تحضير السمبوسة بالسهولة فمكوناتها سهلة الشراء وإليكم هذه المكونات:

• كأسان من الدقيق.
• كأس واحد من المياه.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• كأس من المياه.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير عجينة السمبوسة:

تتسم طريقة تحضير عجينة السمبوسة بخطوات سهلة وسريعة وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير عجينة السمبوسة:

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كمية من المياه وبعد ذلك يتم إضافة كمية من الزيت النباتي مع الملح وبعد ذلك يتمم رفع الإناء على النار وترك المكونات مع بعضها البعض لحين أن تصل إلى درجة الغليان.
2. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض وبعد ذلك يتم رفعه من على النار ويتم التقليب باستخدام ملعقة من الخشب.
3. يتم رفع الخليط من على النار وتركه جانباً لحين أن يبرد وبعد ذلك يتم فرد العجينة باستخدام اليدين لحين أن يتم الحصول على عجينة جيدة وتركها لحين أن ترتاح لمدة عشرة دقائق.
4. يتم الحصول على سطح أملس وبعد ذلك يتم فرد الدقيق عليه ويتم فرد العجينة عليه باستخدام النشابة والاستمرار في فردها لحين أن يتم الحصول على عجينة رقيق.
5. يتم تقطيع السمبوسة إلى شرائح طويلة وفي هذه الأوقات يتم تحضير الحشو.
6. يتم الاستمرار في ذلك لحين أن يتم الانتهاء من كافة الكميات مع الحرص على غلق السمبوسة بالطريقة الصحيحة.
7. يتم رفع طاسة على النار وبعد ذلك يتم وضع فيها كمية من الزيت ويتم رفع النار لحين أن تصبح ساخنة.
8. بعد ذلك يتم وضع السمبوسة ويتم تركها لحين أن يتغير لونها ويصبح لونها ذهبي.
9. هكذا يكون قد الانتهاء من تحضير السمبوسة وبالهناء على الجميع.