سمبوسه شهية لإفطار رمضان تعرفي على طريقتها الآن بدون تكلفة

سمبوسه ، في رمضان يكثر الإقبال على الحلويات الشرقية و المقبلات التي تجعلنا في اشتياق للسفرة الرمضانية سويا ، و من ضمن بل و أساسيات تلك المقبلات هي السمبوسه ، فدائما ما يكون الإقبال عليها قويا لخفتها على المعدة و سهولة تحضيرها ، و قد تحدثنا من قبل عن طريقة عمل حشوة سمبوسه شهية والآن نستكمل حديثنا في تلك المقالة.

طريقة عجينة سمبوسه خفيفة

في البداية هناك سمبوسه جاهزة تباع في كل المحلات و تضعين فيها فقط حشوة سمبوسة و تقدميها بالهناء و الشفاء ولكن في تلك المقالة سنعطيكي سيدتي الأساسيات المهمة لعمل عجينة سمبوسه شهية تضعين بها حشوة سمبوسه إليكي الطريقة

المكونات :-

• ثلاث أكواب من الطحين
• كوب و ربع الكوب من الماء
• ملعقة صغيرة و نصف الملعقة من الملح
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت

الطريقة :-

الطريقة من الممكن ان تكون متعبة للبعض ولكن كما يقال دائما أن الأطعمة هي أمزجة

1. الخطوة الأولى هي أن نضع الطحين في وعاء عميق
2. نضيف إليه الماء ونحن نقلب ببطء
3. نضيف إليه الملح والزيت و نقلب الخليط و نعجنه حتى تبقى العجينة متماسكة ، من الممكن ان لا تنجح المحاولة من المرة الأولى فنستمر بالعجن
4. نقسم العجين إلى ست أو أربع كرات ونتركهم لمدة نص ساعة مع تغطيتها
5. نغطس الكرة في الطحين ثم يتم فردها إلى أقصى درجة في ماكينة العجين إذا لم تتوفر ماكينة العجين يمكنك متابعتنا أسفل المقالة للطريقة البديلة
6. عندما تشعر أن العجينة أصبحت رقيقة يمكن أن تقطعيها إلى قطعتين أو ثلاث ونضيف فوقها الطحين
7. خطوة غير ضرورية : نضع العجين داخل الفرن لمدة خمس دقائق 95 درجة مئوية

طريقة فرد العجين بدون ماكينة عجين

• نفرد العجين بأيدينا لأقصى درجة ثم نضعه على ظهر صحن كبير و ندهنه بالزيت مع تقطيعه ونتركه في الفرن من خمس إلى أربع دقائق ليس أكثر من ذلك و عندما نخرج العجين يتم وضع عليها الطحين ثم تقطيعها بالشكل الذي تحبينه سيدتي
• وبعد ذلك يمكنك أن تقومي ب حشوة سمبوسه مميزة  لكي يأكلها الأسرة و يتمتعوا بها

وفي النهاية نتمنى أن تكون تلك المقالة مفيدة لكي سيدتي وبالهناء و الشفاء