طريقة عمل رول البطاطس باللحم المفروم بكل سهولة وبألذ الوصفات صحي وشهي جدا
طريقة عمل رول البطاطس باللحم المفروم ، تبحث الكثير من ربات البيوت بشكل يومي في رمضان عن طرق لتحضير وجبات صحية وشهية ولذيذة ومغذية وبطرق مبتكرة على الإفطار لأفراد أسرتهم من أجل تناول طعام صحي ومفيد وشهي في نفس الوقت، ويمد أجسامهم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتعويضا لهم عن الصيام، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل رول البطاطس باللحم المفروم ليمكنكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم. ويتميز رول البطاطس المحشو باللحمة المفرومة بقيمته الغذائية، وبفائدته الصحية حيث ينصح به أخصائي التغذية، نظرا لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والفيتامينات والمعادن والنشويات والكربوهيدرات. كما يتميز بمذاقه اللذيذ والمميز الذي لا يوصف، وبسهولة تحضيره فلا يتطلب وقت ولا مجهود، وغير تقليدي أيضا. وتعد البطاطس الأكلة المفضلة عند الجميع، لذا يرغبون بتناولها باستمرار، ولا سميا إذا كانت بحشوة اللحمة المفرومة. كما يمكنكم تجربة كرات اللحم بالبطاطس المهروس والاستمتاع بمذاقه الطيب والجميل مع جميع أفراد الأسرة. وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني مكونات رول البطاطس باللحم المفروم وطريقة تحضيره بكل سهولة وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل سوف يجعلكم تحضرونه كل يوم.
مكونات رول البطاطس باللحم المفروم
يتكون رول البطاطس باللحم المفروم من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- 3 حبات بطاطس مبشورة ومصفاة من الماء.
- 200 جم جبنة موزاريلا مبشورة.
- 2 بيضة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- القليل من البقدونس المفروم ناعم.
مقادير الحشوة
- 400 جم لحم بقري مفروم ناعم.
- 3 حبات فلفل أخضر مفروم ناعم.
- حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
- حبة بصلة مفرومة ناعم.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
- كوب ماء مغلي.
للتزيين
- القليل من البقدونس المفروم ناعم.
- القليل من الفلفل الأحمر المفروم ناعم.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير رول البطاطس باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية وصحية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البطاطس المبشور والمصفاة من الماء باليد والبيض والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ناعم والجبنة الموزاريلا المبشورة ونخلطهم جيدا.
- نحضر صينية فرن ونضع عليها ورقة زبدة، ثم نسكب فيها خليط البطاطس ونوزعه جيدا.
- ندخل الصينية فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- ثم نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت النباتي واللحم المفروم ونقلبه باستمرار لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف البصل ونقلب جيدا باستمرار لمدة خمس دقائق أيضا.
- نضيف الفلفل المفروم ناعم ونقلب جيدا باستمرار لمدة دقيقتين.
- نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار ونقلبهم قليلا.
- نضيف الماء المغلي ونقلب من وقت لآخر ونترك المكونات حتى تسبك.
- نخرج الصينية من الفرن ونسكب الحشوة فوق البطاطس المخبوز ونوزعها جيدا.
- نلف البطاطس المحشو رول ونضع عليه البقدونس المفروم ناعم والفلفل الأحمر المفروم ناعم، ثم نوزع عليه جبنة موزاريلا مبشورة.
- ندخل رول البطاطس المحشو فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- نخرج رول البطاطس باللحمة المفرومة من الفرن ونقطعه، ثم يقدم ساخن في طبق التقديم.
- وبصحة وعافية.
تعليقات