سر نجاح الثومية في المنزل بأقل تكلفة وبمكونات اقتصادية بسيطة

أصبحت الثومية أحد أشهر المقبلات التي لا غنى عنها بجانب العديد من الأطعمة، فهي ذات مذاق رائع وشهي يزيد من طعم الأصناف المختلفة جمالًا، مما جعل الكثيرين يفضلون تناولها بجانب الدجاج واللحوم والبطاطس أيضًا، وعلى الرغم من وجود العديد من المقبلات التي نجحت في جذب انتباه ومحبة الكثيرين، إلا أن الثومية تظل على العرش دائمًا، ويزداد الطلب عليها باستمرار من قبل الشباب والأطفال.

سر نجاح الثومية في المنزل

مع ارتفاع الأسعار المبالغ به في جميع السلع أصبح من الصعب شراء كافة المستلزمات والمقبللات من الخارج بصفة أساسية، هذا إلى جانب عدم ضمان المواد المستخدمة في التصنيع وهو ما جعل عدد كبير من السيدات وربات المنازل تلجأ إلى البحث عن طرق إعداد المقبلات وعلى رأسها الثومية في المنزل، واليوم نقدمها لكم بالخطوات.

مقادير الثومية

نقدم لكم عبر موقعنا ثقفني سر نجاح الثومية في المنزل حيث أن الثومية من أفضل المقبلات التي يمكن وضعها على الساندوتشات وغيرها، وإليكم المكونات:

1. 7 فصوص من الثوم المقشر.
2. 2 بصلة كبيرة مفرومة.
3. ملح.
4. فلفل أسود.
5. ملعقة كبيرة رب البندورة.
6. نصف كوب من زيت الزيتون.
7. فنجان من الماء.
8. ملعقتان من عصير الليمون الطازج.

طريقة تحضير الثومية

• قومي بتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة جدًا، وعلى نار هادئة قومي بوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم إضافة الثوم والبصل بعد ذلك.
• بعد أن يبدأ الثوم والبصل في الذبول بعض الشيء، عندها قومي بإضافة البهارات والملح، ورب البندورة، وفلفل أسود، ثم أضيفي فنجان من الماء.
• بعدها قومي بترك المكونات على النار ما يقرب من ثلث ساعة حتى تتجانس المكونات معًا بشكل جيد، ثم قومي برفعها من على النار وتركها جانبًا حتى تبرد قبل التقديم.